Процес на готвене
Има много рецепти за готвене пържени торти в тиган. Подгответе това ястие от различно тесто – прясно, издухано, мая, със или без напълване. Лукът е доста популярен пълнеж за кифли. Използва се като зелен лук и лук, понякога в пълнежа на варено яйце.
Предлагам да направите сладкиши от тесто от мая, пълнени с лук. Тестото за готвене на лук торти в тенджера не е стегнат, което дава готови сладкиши лекота.
Така че, ние продължаваме …
За да подготвим сърдечни и ароматни торти с лук в тиган, аз готвя храна в списъка.
Тестото може да се меси по обичайния начин или с помощта на машина за хляб. Изсипвам топло мляко в кофата на хлебопроизводителя, добавям сол и захар.
Пресявам брашното, добавям маята, разбърквам.
В кофата добавям брашно с мая и растително масло.
Поставих кофата в машината за хляб, включих режима на месене (средно – 20 минути). Дадох теста да се увеличи по обем.
След това подготвям обикновен пълнеж от лук. Почиствам лука, моя, нарязан на четвъртини пръстени.
На растително масло се запържва лукът, докато се омекне.
Приближавайки се до тестото, умирам, премествам се до масата. Тестото ще се придържа към ръцете ви, така че търкам масата и се ръцете малко с растително масло.
Разделете тестото на 10 равни части.
Завъртете всяко парче тесто в кръг с дебелина около 3 мм.
Разстилайте върху валцуваното тесто малко пълнеж от лук.
Свързвам ръбовете на тестото, затваряйки пълнежа. Покрийте работните парчета с филм и оставете ги да почиват за около 10 минути.
Внимателно извадете “патица” с лук в плоски торти.
В тигана излея растителното масло, го затопля, разстила се една торта и се запържва първо от едната страна.
След това, от друга.
Разстилайте завършените тортили върху салфетка, за да отстраните излишното масло.
Бутилки с лук в тигана са готови! И това е много вкусно и задоволително!
Бон апетит!
Burrito пане с лук в тиган
Горчиви тортили от въздушно тесто и тестени пълнежи от лук.
Съставките
Мляко – 240 мл
Пшенично брашно – 300 гр
Растително масло – 2 супени лъжици.
Суха бързо действаща мая – 1 ч.л.
Сол – 1 ч. Л.
Захар – 1 ч.л.
пълнене:
Лук (голям) – 2 бр.
Растително масло – 1,5 супени лъжици.
Сол – на вкус
В допълнение:
Растително масло – 150 мл
Процес на готвене
Има много рецепти за готвене пържени торти в тиган. Подгответе това ястие от различно тесто – прясно, издухано, мая, със или без напълване. Лукът е доста популярен пълнеж за кифли. Използва се като зелен лук и лук, понякога в пълнежа на варено яйце.
Предлагам да направите сладкиши от тесто от мая, пълнени с лук. Тестото за готвене на лук торти в тенджера не е стегнат, което дава готови сладкиши лекота.
Така че, ние продължаваме …
За да подготвим сърдечни и ароматни торти с лук в тиган, аз готвя храна в списъка.
Тестото може да се меси по обичайния начин или с помощта на машина за хляб. Изсипвам топло мляко в кофата на хлебопроизводителя, добавям сол и захар.
Пресявам брашното, добавям маята, разбърквам.
В кофата добавям брашно с мая и растително масло.
Поставих кофата в машината за хляб, включих режима на месене (средно – 20 минути). Дадох теста да се увеличи по обем.
След това подготвям обикновен пълнеж от лук. Почиствам лука, моя, нарязан на четвъртини пръстени.
На растително масло се запържва лукът, докато се омекне.
Приближавайки се до тестото, умирам, премествам се до масата. Тестото ще се придържа към ръцете ви, така че търкам масата и се ръцете малко с растително масло.
Разделете тестото на 10 равни части.
Завъртете всяко парче тесто в кръг с дебелина около 3 мм.
Разстилайте върху валцуваното тесто малко пълнеж от лук.
Свързвам ръбовете на тестото, затваряйки пълнежа. Покрийте работните парчета с филм и оставете ги да почиват за около 10 минути.
Внимателно извадете “патица” с лук в плоски торти.
В тигана излея растителното масло, го затопля, разстила се една торта и се запържва първо от едната страна.
След това, от друга.
Разстилайте завършените тортили върху салфетка, за да отстраните излишното масло.
Бутилки с лук в тигана са готови! И това е много вкусно и задоволително!
Бон апетит!