Cake Stilts è un delizioso dessert invernale a base di panna acida con panna acida.
Gli ingredienti
pasta Zucchero – 1 bicchiere
Uova – 2 pezzi
Farina – 4-5 bicchieri
Margarina (burro) – 200 g
Panna acida – 1 bicchiere (15%)
Polvere da forno – 2 cucchiaini.
Uvetta – 100 g
Per la crema:
Panna acida – 600 ml (dal 27%)
Zucchero – 2 tazze
Salt – pizzico
Processo di cottura
Ho sfogliato qui qualcosa come il mio vecchio taccuino con ricette e mi sono imbattuto in questa torta. C’era una volta che spesso lo facevamo, ed era in inverno, spesso a capodanno … probabilmente perché la panna acida è sempre più grassa in questo momento. Questa ricetta per coloro che sono annoiati con biscotti e torte al cioccolato e vogliono provare qualcosa di nuovo.
Quindi mescoliamo la morbida margarina, le uova, il sale, la panna acida.
Aggiungere la farina con il lievito. E allo stesso tempo aggiungeremo l’uvetta.
Impastiamo l’impasto. Sarà molto malleabile, come nei gnocchi. Abbiamo messo in frigorifero per un’ora o più.
Nel frattempo, facciamo una crema. Mescolare lo zucchero con panna acida. Qui una condizione, la panna acida dovrebbe essere un contenuto di grassi molto buono, il cucchiaio dovrebbe letteralmente stare in piedi. Se la panna acida è liquida, puoi appenderla, prendere una tazza, metterla su un colino e mettere una garza piegata in quattro su di essa, quindi versare la panna acida sulla garza. In questa forma, mettilo in frigorifero per un paio d’ore. Restano tutti gli scarichi liquidi e la crema acida densa.
Prendiamo l’impasto, lo dividiamo in parti. Tira fuori queste salsicce. Spessore approssimativamente in un dito. Li facciamo la stessa lunghezza.
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Ora prendi una forma o un piatto profondo. Abbiamo messo le nostre bacchette e poi le abbiamo immerse o versate con la crema. Prima una fila, poi l’altra ma già di traverso. E così via fino alla fine. Top con una crema. E metti nel frigo per la notte.
Al mattino, ho decorato la torta con il cioccolato, ma tocca a voi.
Puoi anche cospargere di cocco.
Buon appetito!
E un’altra foto della torta Polennitsa.
Torta “Cucitrice”
Cake Stilts è un delizioso dessert invernale a base di panna acida con panna acida.
Gli ingredienti
Zucchero – 1 bicchiere
Uova – 2 pezzi
Farina – 4-5 bicchieri
Margarina (burro) – 200 g
Panna acida – 1 bicchiere (15%)
Polvere da forno – 2 cucchiaini.
Uvetta – 100 g
Per la crema:
Panna acida – 600 ml (dal 27%)
Zucchero – 2 tazze
Salt – pizzico
Processo di cottura
Ho sfogliato qui qualcosa come il mio vecchio taccuino con ricette e mi sono imbattuto in questa torta. C’era una volta che spesso lo facevamo, ed era in inverno, spesso a capodanno … probabilmente perché la panna acida è sempre più grassa in questo momento. Questa ricetta per coloro che sono annoiati con biscotti e torte al cioccolato e vogliono provare qualcosa di nuovo.
Quindi mescoliamo la morbida margarina, le uova, il sale, la panna acida.
Aggiungere la farina con il lievito. E allo stesso tempo aggiungeremo l’uvetta.
Impastiamo l’impasto. Sarà molto malleabile, come nei gnocchi. Abbiamo messo in frigorifero per un’ora o più.
Nel frattempo, facciamo una crema. Mescolare lo zucchero con panna acida. Qui una condizione, la panna acida dovrebbe essere un contenuto di grassi molto buono, il cucchiaio dovrebbe letteralmente stare in piedi. Se la panna acida è liquida, puoi appenderla, prendere una tazza, metterla su un colino e mettere una garza piegata in quattro su di essa, quindi versare la panna acida sulla garza. In questa forma, mettilo in frigorifero per un paio d’ore. Restano tutti gli scarichi liquidi e la crema acida densa.
Prendiamo l’impasto, lo dividiamo in parti. Tira fuori queste salsicce. Spessore approssimativamente in un dito. Li facciamo la stessa lunghezza.
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.
Ora prendi una forma o un piatto profondo. Abbiamo messo le nostre bacchette e poi le abbiamo immerse o versate con la crema. Prima una fila, poi l’altra ma già di traverso. E così via fino alla fine. Top con una crema. E metti nel frigo per la notte.
Al mattino, ho decorato la torta con il cioccolato, ma tocca a voi.
Puoi anche cospargere di cocco.
Buon appetito!
E un’altra foto della torta Polennitsa.