Torte al forno da pasta lievitata con funghi e uova. Ottima opzione di cottura per qualsiasi tea party!

Gli ingredienti

Impasto di lievito – 500 g

Finferli – 200 g

Uova di pollo – 2 pezzi

Olio di semi di girasole – 40 ml

Cipolla – 0,5 pezzi

Sale – a piacere

  • 279 kCal
  • 1 ora

Processo di cottura

Le torte con ripieno di funghi sono molto popolari, nel ripieno di funghi si aggiunge di solito qualche altro ingrediente: carne, riso, cavolo, uova. Oggi faremo conoscenza con la ricetta delle torte di lievito con funghi e uova.

È facile da cucinare, il ripieno si riempie, puoi servire torte salate e fredde al tè o ai primi piatti invece del pane (per un dilettante).

Ricetta per torte con funghi e uova

Prepara gli alimenti sulla lista. I funghi possono essere presi qualsiasi, io ho – finferli bolliti bolliti.

Ingredienti per crostate con funghi e uova

Innanzitutto, prepara il ripieno. Nel combinare schiacciare i funghi con le cipolle.

Metti funghi e cipolle in una mietitrebbia

In una padella con olio preriscaldato, friggere bene il ripieno, per far evaporare tutto il liquido.

Friggere i funghi con le cipolle

Riempire il ripieno e grattugiarlo sulle uova più grosse. Mescola bene.

Grattugiare le uova

Stendere l’impasto e formare le torte. Metterli in una teglia unta, ungerli con un uovo e metterli in forno. Accenderlo a 180 gradi.

Lubrificare le polpette con l'uovo

Le torte saliranno mentre il forno si scalda e, quando gonfio, sono pronte.

Cuocere le torte

Estrarre i polpettoni dalla forma e coprirli con un asciugamano per ammorbidire.

Foto di torte con funghi e uova

Servire torte con funghi e uova per il tè, caffè.

Tortini con funghi e uova