Había un barril tan brutal, mi esposo lo notó: “un barril de vikingos”)). El regalo hizo delicia y una tormenta de emociones. El efecto se logra.

Los ingredientes

Biscuit:

Harina de trigo – 300 g

Cacao en polvo – 3 cdas.

Polvo para hornear – 20 g

Azúcar – 300 g

Huevo de pollo – 6 pz.

Leche – 3 cucharadas

Aceite vegetal – 3 cdas.

Impregnación

Leche – 400 ml

Crema:

Crema 33% – 500 ml

Azúcar en polvo – 5 cucharadas.

Plátano – 2 pz.

Crema aceitosa:

Mantequilla – 150 g

Azúcar en polvo – 3 cucharadas

Mástique: 350 g

Colorante

  • 262 kCal
  • 3 horas

Proceso de cocción

El otro día un amigo de nuestra familia tuvo un cumpleaños. En el postre fui instruido para hacer un pastel. El diseño no tuvo que pensar durante mucho tiempo. Para un hombre al que le gusta una bebida espumosa, preparé un “barril de cerveza”. Bajo la mirada tierna y las insinuaciones de su marido salió un barril tan brutal, el marido se dio cuenta: “un barril de vikingos”)). El regalo hizo delicia y una tormenta de emociones. El efecto se logra.

Ahora sobre el pastel en sí. Como base, tomé la receta del pastel turco. Se llama “Crying Pie”. Gracias a Larissa (Kleine Hase). Bizcocho de chocolate, ricamente impregnado de leche, crema de nata montada. Agregué un plátano en dos capas. El pastel es elegante, suave, jugoso, bueno, muy sabroso.

Hacer este pastel no es muy difícil. El tamaño del cañón puede cambiarse y la imitación del árbol puede ser diferente.

  Rollo suizo con cerezas

Agregar pastel “Barril de cerveza” puede ser cangrejo de almáciga.

Primero hice una galleta para 4 huevos, luego otra media pinta. Puede hacer inmediatamente toda la masa y hornear en una sola forma o dividir el volumen en 3 piezas y hornear en dos o tres pasadas.

Ingredientes para el pastel

Huevos con azúcar golpean a una masa exuberante blanca. Agregue leche y mantequilla, pala.

Conecte los huevos con azúcar, mantequilla y leche

Cacao, combine harina y polvo de hornear.

Mezcle harina con cacao

Tamizar en la masa de huevo.

Mezcle la mezcla seca con el líquido

Mezcle con una espátula hasta que esté uniforme.

Revuelva la masa

La parte inferior del formulario está pegada con papel de hornear, engrase ligeramente el molde con aceite vegetal. Pon la masa.

Vierta la masa en el molde

Hornee a una temperatura de 180 grados hasta que esté listo (busque un palo de madera seco). Biscuit se enfríe.

Hornear el bizcocho

Corta la galleta en las costuras. Tengo 5 piezas Dejé la parte superior de la torta de mi lado.

Cortar el bizcocho en los pasteles

Para la crema, tomar crema refrigerada y azúcar en polvo.

Preparar crema y azúcar en polvo

Batir con crema en los picos suaves, agregar el azúcar en polvo y batir hasta obtener una crema estable.

Batir la crema con azúcar en polvo

Plátano finamente picado.

Corta el plátano

Comenzamos a coleccionar el pastel. Lo hice en el ring. Galleta impregnada de leche, coloque una capa de plátano.

Diseña un plátano en el pastel

Diseña la crema. Dividí la crema en 4 partes y la medí por los pesos.

Pon la crema

Alinear Cubra con una galleta y vuelva a remojar.

Alisa la crema

Galleta alternativa con crema. Coloqué el plátano solo para la primera y tercera galletas.

Reúna pasteles con crema

Retire la torta durante al menos una hora en el refrigerador. Retire el anillo.

Retire el anillo de moldeo

Hornee los bordes con un bizcocho para ocultar la crema.

Espolvorea los bordes con bizcocho

Suave batido de mantequilla con azúcar en polvo. Alinea el pastel con crema.

Alinee el pastel con crema de mantequilla

Ahora la decoración. Lamentablemente, la foto no funcionó. La masilla debe teñirse de marrón. Despliegue. Corta un círculo alrededor del diámetro de la parte superior del pastel. Diseña el círculo en el pastel.

  Bizcocho con fresas y crema batida

Cubra la parte superior de la torta con masilla

Mida la altura de la torta. Estirar la masilla en una tira larga. En la regla, mida el tamaño y recorte el exceso. Atornille la tira en el rodillo y, desplegando gradualmente el rodillo, enrolle la torta en un círculo.

Cubra los lados de la torta con masilla

Puse una tira en todo el pastel, todavía pinté en un color oscuro.

De la pasta negra haga dos rayas idénticas, pegue en la parte inferior y superior de la torta, humedezca ligeramente la torta con agua. También haga una grúa de masilla, letras y remaches en tiras.

Decorar pastel con masilla

Coloreé las letras y los “sombreros de clavel” en amarillo con la adición de kandurin de oro.

Colorea las letras con pintura para alimentos

Aquí hay un barril de cerveza que tengo. Por primera vez estoy feliz.

Foto del pastel «Barril de cerveza»