Una tarta simple, rápida y deliciosa con repollo de una masa en kéfir.

Los ingredientes

Para la prueba:

Kefir – 300 ml

Huevos – 2 pz.

Aceite vegetal – 70 ml

Harina – 1,5 tazas

Sal – 1 cucharadita

Azúcar – 1 cucharadita

Soda – 1 cucharadita

Para el relleno:

Col 250g

Cebollas – 1 pc

Huevos – 2 pz.

Mantequilla para freír

Sal a gusto

Especias – al gusto

  • 174 kCal
  • 1 hora y 10 minutos

Proceso de cocción

El pastel con repollo se prepara de forma simple y rápida. Dichos pasteles todavía se llaman – inundados, porque la masa tiene una consistencia bastante fluida y, literalmente, se vierte en el relleno. Es muy conveniente hacer un plato así para la llegada inesperada de los invitados, y sin ninguna razón también es conveniente. Rápidamente mezcló todo, agregó cualquier relleno y después de 40 minutos de hornear, un delicioso convite estaba listo.

Para preparar un pastel de relleno con repollo, preparamos los productos en la lista.

Ingredientes para rellenar pastel con repollo

Triture el repollo, pique la cebolla y fríalos en aceite vegetal hasta que estén suaves.

Saltee las cebollas y la col

Agregue los huevos duros cortados, sal, especias y verduras a voluntad. Lo mezclamos El relleno del pastel del repollo está listo.

Combina todos los ingredientes para el relleno

Para la masa, mezcle los huevos y el yogur.

Conecta los huevos con kéfir

Añadiremos petróleo.

Vierta el aceite

Luego vertimos la harina, la sal y el azúcar, mezclamos bien, al final añadimos refresco, no necesitamos apagarlo, ya que será extinguido por el kéfir.

Agregue harina y mezcle

Lubrique la forma con aceite y vierta la mitad de la masa. Para estas proporciones, la forma con un diámetro de 20-22 cm es la más adecuada.

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Pon la masa en el molde

Extienda uniformemente el relleno.

Rellenar relleno

Cubra la segunda mitad de la masa.

Vierta sobre la masa

Ponemos el horno en un horno precalentado a 220 grados durante 10 minutos, luego reducimos la temperatura a 180 grados y preparamos otra media hora.

Pastel de relleno listo con col

El pastel de relleno con repollo es bueno tanto en caliente como en frío.

Foto de una tarta de relleno con col

Buen provecho!

La receta para un pastel de relleno con repollo