Pastel de cebolla delicioso, rápido y fragante hecho de hojaldre con relleno de cebolla, queso y huevo.

Los ingredientes

Masa de hojaldre (levadura / sin levadura)

Huevo de pollo – 1 pieza

Queso parmesano – 100 gr;

Cebolla – 2 piezas;

Hojas de hinojo

Sésamo

Aceite vegetal: 1 cda. l.

Sal a gusto

  • 755 kCal
  • 50 min.

Proceso de cocción

A partir de un hojaldre hecho, es un placer cocinar, porque, en primer lugar, es simple, y en segundo lugar, es muy sabroso y aireado en sí mismo. Justo hoy, preparé una maravillosa tarta de cebolla con huevo y queso, la receta que me apresuro a compartir con ustedes.

Corta dos cebollas.

Calienta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y freír las cebollas hasta que estén doradas.

Rallar el queso con un rallador fino.

Rompa el huevo en un plato hondo. Agregue el queso y la sal. Cómo revolver todo.

Picar finamente los verdes de eneldo.

Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear. Estirar la mitad de la masa y distribuir uniformemente las cebollas fritas antes.

Usando una cucharada regular en la parte superior de la cebolla, coloque la mezcla de queso y huevo.

Espolvoree las coberturas con cebollas para pastel de cebolla.

Relleno de pastel de cebolla

Cubra la segunda mitad de la masa de hojaldre y remueva los bordes. En la capa superior de la masa, haga pinchazos con un tenedor para que el pastel crezca ligeramente durante la cocción. Decora el pastel con semillas de sésamo, calienta el horno a 180-200 grados y hornea por unos 20 minutos.

Bases para pastel de cebolla

Así es como obtuve un pastel de cebolla, incluso si tiene una forma irregular, pero es muy sabroso.

Foto de pastel de cebolla

Un pastel de cebolla en capas se puede cortar en triángulos y servir a una mesa con té.

Pastel con cebolla y huevo, foto

Buen provecho!

Pastel de cebolla, foto

También puedes experimentar un poco con los ingredientes de este pastel y hacer un pastel de hongos.