Postašnja tjestenina s gljivama može biti ukusna i hranjiva. Pobrinimo se?

Sastojci

Makaroni (špageti) – 300 g

Gljive – 200 g

Pesto umak – 2 tbsp.

Luk – 1 kom.

Maslinovo ulje – 1 tbsp.

Bosiljak svježi – 1 grančica

  • 221 kCal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Posta tjestenina s gljivama je dobra ne samo u Postu. Naravno, okus tjestenine ovisit će o raznovrsnosti gljiva i umaku s kojim se odlučite služiti. Skuhala sam tjesteninu s gljivama i umakom od rajčice, ali više volimo tjesteninu s gljivama i umakom od pestina.

Pesto umak, naravno, možete kupiti u trgovinama, ali to će biti uz dodatak parmezana i tjestenine već mršav neće raditi. I kuhati neklasični nemasnog pesto koristeći samo bosiljak (30 g), maslinovo ulje (1), žlica pinjole (20 g), češnjak (1) plus klinčića sol na okus. Ja bušim sve sastojke u mješalici, a Pesto je lagan umak spreman. To umak možete napraviti za budućnost, savršeno je pohranjen u hladnjaku u zapečaćenoj posudi do 2 tjedna.

Dakle, pripremite hranu na popisu i pripremite mršavu tijesto s gljivama. Možete koristiti bilo koju tjesteninu i sve gljive. Imam špagete i šampinjone.

Sastojci za koračnu tjesteninu (makaroni) s gljivama

VAŽNO: jelo se kuha prilično brzo. Odmah isporučiti veliki lonac 2 litre vode na vatru, a kao voda prokuha, voda, sol i poslati našu tjesteninu kuhati. Vrijeme kuhanja tjestenine, pogledajte pakiranje za njih.

Pri pripremi tjestenine pripremite umak. Luk je izrezan u male kocke, očistit ćemo šampinjone i izrezati ih na ploče.

Izrežite luk i gljive

U tavi, napraviti biljno ulje, zagrijati na srednje topline, dodati luk i gljive i pržiti povrće 10-12 minuta.

Sipati luk i gljive

Našim prženim gljivama s lukom položili smo naš neclassijski lagani Pesto umak.

Pesto umak

Mi umiješamo umak sa povrćem i protivoshim sve zajedno za još 5 minuta.

Umak pomiješajte s gljivama

Stavili smo gotove makarone u cjedilo, kako bi staklena tekućina.

Bravu tjesteninu

Proširite tjesteninu u tavu s umakom od gljiva s pestom i dobro promiješajte sve sastojke. Zagrijte sve zajedno nekoliko minuta i izvadite tavu iz vatre.

Stavite tjesteninu u gljive

Gotova mršavina sa gljivama poslužuje se dijelom po komadu.

Recept za laganu tjesteninu (makaroni) s gljivama

Slika korizme tjestenine (makaroni) s gljivama

Bon appetit!

Tjestenina (tjestenina) s gljivama