Domaći kratki tijesto recept za curry. Kratko umočeni cimet kuha se u pećnici ili u pećnici.

Sastojci

Jaje od piletine – 2-3 kom.

Kiselo vrhnje 150 g

Maslac – 150 g

Sol – okus

Pšenično brašno – oko 2-2,5 čaša (i općenito, koliko će biti potrebno)

Prašak za pecivo za tijesto – 1/2 tsp.

  • 343 kcal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Kournik je kupus kolača, poznat po vrhuncu primordijalno ruske kuhinje. Tradicionalno je kuhano s punjenjem piletine i raznim rogovima. U klasičnoj inačici kvasac ili kiselo vrhnje šalju se tijestu za kurnik. Sve druge varijacije testa pojavile su se već u modernoj kuhinji.

Predlažem vam da se poslužite s mrvicama pie-kurik s kratkim tijestom. Naše tijesto za kurnik pomiješano je s kiselim vrhnjem, maslacem i žumanjcima pilića. Izgleda vrlo ukusno i stvarno mrvljivo. Kolač je kratka kolača. Punjenje je pogodno za kuhano piletina s krumpirom.

Za test, uzmite potrebne sastojke s popisa.

Sastojci za shortcake za tortilla

U zdjelu, slomite žumanjke pilića.

Odvojite proteine ​​od žumanjaka

Dodajte maslac. Ulje ne smije biti previše mekan, ali previše zamrznut neće raditi.

Stavite maslac u žumanjke

Promijenit ćemo žumanjke maslacem, au tom procesu ćemo dodati kiselo vrhnje.

Skuhajte žumanjke maslacem

Dodajte prosijanu brašnu u prahu za pecivo. Mala sol.

Ulijte u brašno i sol

Mi gnječemo mrvljenu kratku tijesto. Kukuruz bi trebao biti onoliko koliko je potrebno tijesto, ovisno o sadržaju masnoća vrhnja i veličini kokošjih jaja.

Umiješajte tijesto

Kolač za kurnik odmah se stavlja u rad.

Gotova shortcake za tortilla

Podijelimo na dva dijela.

Fotografija shortcake za kokoš

Jedan dio će ići na dno. U sredini smo proširili punjenje za kurik. Kao punjenje, bolje je koristiti kuhano piletina. Drugi dio testa ide za šešir i ukrase. Od tijesta od pijeska dobivate šik ružičaste cvjetove. Kratko tijesto za kuriku savršeno održava oblik. Okus nakon pečenja jednostavno je neusporediv. Vrijeme pečenja – ne više od 30 minuta u zagrijanoj pećnici.

Recept za tortu za tortu

Kolač za tortilu