Ljubav je pečenje od tijesta kvasca, ali ne želite potrošiti puno vremena za pripremu? Pripremite brzo tijesto za ovaj recept.
Sastojci
Pšenično brašno – 450g + 70g (za spužvu)
Mlijeko (toplo) – 250 ml
Kvasac (pritisnut) – 20 g
Jaja – 1 kom.
Maslac – 100 g
Šećer – 15 g
Sol – 0,5 tsp.
Proces kuhanja
Već sam ponudio recept za prekrasno brzo tijesto kvasca, danas želim ponuditi još jedan recept za test kvasca s vrlo neobičnim načinom kuhanja, zove se “utopljen čovjek”. Ovo tijesto ne treba staviti na toplo mjesto, tako da se diže. To se “uklapa”, utopi se u posudu s hladnom ili toplom vodom. Brzo tijesto od kvasca za pećnice u pećnici postaje elastično, vrlo ugodno na poslu. Na temelju ovog brzog testa kvasca, možete kuhati bilo koji slastica: slatko ili ukusno.
Dakle, za pripremu brzog testa za kolače u pećnici, pripremamo potrebne proizvode na popisu.
Priprema spužve. U zdjelu, stavite kvasac, ulijte šećer.
Trljamo u homogenu masu.
Izlijemo toplo mlijeko i dodamo 70 g brašna, dobro promiješajte.
Pokrili smo zdjelu ručnikom i stavili ga na toplo mjesto 15-20 minuta.
Dodamo jaje s voćem i maslacem, koji je prethodno otopljen i ohlađen.
Postupno posipajte brašno (možda ćete trebati više brašna) i pomiješajte tijesto.
Tijesto će biti gusta, ali meka, ne držeći ruke i na stol.
Stavili smo tijesto u tijesno pakiranje, vezati ga. Napunite duboku posudu hladnom vodom i umotajte tijesto u nju.
Čekanje da se tijesto pop-up. Izronio sam se za 20 minuta.
Izvadimo tijesto iz vode i izvadimo ga iz vrećice. Širite je na stol, lagano pospite brašnom. Pokrijte tijesto ručnikom i dajte joj 10-15 minuta da se “odmori”.
Brzo tijesto za pećnice u pećnici spremno je. Sada se okrećemo kuhanju ukusnih domaćih kolača.
Brzo tijesto za kolače u pećnici
Ljubav je pečenje od tijesta kvasca, ali ne želite potrošiti puno vremena za pripremu? Pripremite brzo tijesto za ovaj recept.
Sastojci
Pšenično brašno – 450g + 70g (za spužvu)
Mlijeko (toplo) – 250 ml
Kvasac (pritisnut) – 20 g
Jaja – 1 kom.
Maslac – 100 g
Šećer – 15 g
Sol – 0,5 tsp.
Proces kuhanja
Već sam ponudio recept za prekrasno brzo tijesto kvasca, danas želim ponuditi još jedan recept za test kvasca s vrlo neobičnim načinom kuhanja, zove se “utopljen čovjek”. Ovo tijesto ne treba staviti na toplo mjesto, tako da se diže. To se “uklapa”, utopi se u posudu s hladnom ili toplom vodom. Brzo tijesto od kvasca za pećnice u pećnici postaje elastično, vrlo ugodno na poslu. Na temelju ovog brzog testa kvasca, možete kuhati bilo koji slastica: slatko ili ukusno.
Dakle, za pripremu brzog testa za kolače u pećnici, pripremamo potrebne proizvode na popisu.
Priprema spužve. U zdjelu, stavite kvasac, ulijte šećer.
Trljamo u homogenu masu.
Izlijemo toplo mlijeko i dodamo 70 g brašna, dobro promiješajte.
Pokrili smo zdjelu ručnikom i stavili ga na toplo mjesto 15-20 minuta.
Dodamo jaje s voćem i maslacem, koji je prethodno otopljen i ohlađen.
Postupno posipajte brašno (možda ćete trebati više brašna) i pomiješajte tijesto.
Tijesto će biti gusta, ali meka, ne držeći ruke i na stol.
Stavili smo tijesto u tijesno pakiranje, vezati ga. Napunite duboku posudu hladnom vodom i umotajte tijesto u nju.
Čekanje da se tijesto pop-up. Izronio sam se za 20 minuta.
Izvadimo tijesto iz vode i izvadimo ga iz vrećice. Širite je na stol, lagano pospite brašnom. Pokrijte tijesto ručnikom i dajte joj 10-15 minuta da se “odmori”.
Brzo tijesto za pećnice u pećnici spremno je. Sada se okrećemo kuhanju ukusnih domaćih kolača.