Főzés
A tojás nélküli carbonara tészta egyszerűen és egyszerűen készül. Éppen ezért ez az étel rendkívül népszerű, és szinte minden éttermi menüben megtalálható. Ha nincs szabadideje, vagy csak egy hosszú munkanap után fáradt, akkor a karbonátpaszták a legegyszerűbbek a vacsorához. Szalonnából vagy sonkából készíthet, friss vagy szárított fokhagymával, zöld hagymával és bármilyen parmezán kemény sajtokkal. Ne korlátozza kulináris fantáziáját, és kérje az otthonát új ízletes ételekkel.
A karbonát előkészítésekor fontos megérteni, hogy a szószban lévő csirke sárgája nem ad semmilyen hőkezelést, tehát ha nem biztos a csirke tojás minőségével kapcsolatban, akkor nem kell használni őket! Ebből az étel íze gyakorlatilag nem érintett.
Tehát előkészítse a szükséges összetevőket a spagetti carbonara főzéséhez tojások nélkül, és kezdjen főzni.
Forraljuk fel a sós vizet egy serpenyőbe, és forraljuk a spagettit kb. 6-8 percig, attól függően, hogy melyik a csomagon.
Hámozzuk le az izzót a héjról, öblítsük le vízzel, és vágjuk apró kockákra. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és hagyjuk finomra hagyni vöröshagyma alatt, helyezzük a tartályt a tűzhelyre.
Ebben az időben vágja el a szalonnát vagy a sonkát kockákba, négyzetekbe stb. Adjuk hozzá a serpenyőbe, és másfél percig sütjük, szárított fokhagymával megszórjuk.
Egy tálban keverje össze a reszelt sajtot és a krémet.
Mozgassa a főtt spagettit a serpenyőbe egy speciális konyhai készülékkel.
Öntsük a mártást a tálból, sózzuk és borsozzuk az edényt.
Óvatosan keverjük össze és pároljuk körülbelül 1 percig.
Helyezze a karbonát paszta tojás nélkül a lemezekre, finoman reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel.
Azonnal jelentkezzen az asztalra. Kellemes neked!
Carbonara paszta tojás nélkül
A carbonara tojás paszta ízletes és kielégítő étel, amely mind a vezető, mind a fiatalabb családtagokat vonzza.
Az összetevők
Spagetti – 150 g
Bacon vagy sonka – 120 g
Krém 15% – 50 ml
Növényi olaj – 1 evőkanál.
Hagyma – 1 db.
Szárított fokhagyma – 2 csipetnyi
Sajt kemény – 40 g
Só és bors – ízlés szerint
Zöldek – ízlés szerint
Főzés
A tojás nélküli carbonara tészta egyszerűen és egyszerűen készül. Éppen ezért ez az étel rendkívül népszerű, és szinte minden éttermi menüben megtalálható. Ha nincs szabadideje, vagy csak egy hosszú munkanap után fáradt, akkor a karbonátpaszták a legegyszerűbbek a vacsorához. Szalonnából vagy sonkából készíthet, friss vagy szárított fokhagymával, zöld hagymával és bármilyen parmezán kemény sajtokkal. Ne korlátozza kulináris fantáziáját, és kérje az otthonát új ízletes ételekkel.
A karbonát előkészítésekor fontos megérteni, hogy a szószban lévő csirke sárgája nem ad semmilyen hőkezelést, tehát ha nem biztos a csirke tojás minőségével kapcsolatban, akkor nem kell használni őket! Ebből az étel íze gyakorlatilag nem érintett.
Tehát előkészítse a szükséges összetevőket a spagetti carbonara főzéséhez tojások nélkül, és kezdjen főzni.
Forraljuk fel a sós vizet egy serpenyőbe, és forraljuk a spagettit kb. 6-8 percig, attól függően, hogy melyik a csomagon.
Hámozzuk le az izzót a héjról, öblítsük le vízzel, és vágjuk apró kockákra. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és hagyjuk finomra hagyni vöröshagyma alatt, helyezzük a tartályt a tűzhelyre.
Ebben az időben vágja el a szalonnát vagy a sonkát kockákba, négyzetekbe stb. Adjuk hozzá a serpenyőbe, és másfél percig sütjük, szárított fokhagymával megszórjuk.
Egy tálban keverje össze a reszelt sajtot és a krémet.
Mozgassa a főtt spagettit a serpenyőbe egy speciális konyhai készülékkel.
Öntsük a mártást a tálból, sózzuk és borsozzuk az edényt.
Óvatosan keverjük össze és pároljuk körülbelül 1 percig.
Helyezze a karbonát paszta tojás nélkül a lemezekre, finoman reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel.
Azonnal jelentkezzen az asztalra. Kellemes neked!