Yksinkertainen tattari, jauheliha ja sienet, uunissa keitetyt.

Ainesosat

Täytä kanaa – 300 g

Tattari – 1 lasi

Sipuli – 1 kpl.

Porkkanat – 1 kpl.

Champignons – 4-5 kappaletta.

Kasviöljy – 2 rkl.

Suolaa ja pippuria – maistaa

Tuoreet vihannekset – haluttaessa

  • 160 kCal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Yksinkertainen ja runsas illallinen koko perheelle. Valmista tattari jauheliha tämän reseptin ja ota kotiin tuoksuva ja erittäin maukas ruokalaji.

Tehdä tattari jauhelihaa uunissa tarvitsemme seuraavat tuotteet. Vihannekset on puhdistettava, pestävä.

Ainekset tattarille jauhettua lihaa uunissa

Paista sipuli ja porkkanat kasviöljyllä kunnes kirkas.

Paista sipulit porkkanoilla

Hatsien sieni on parempi kuori, leikattu suuri kuutio.

Leikkaa sienet

Lisää silputtuja sieniä paistinpannuun vihanneksiin, paista kaikki yhdessä noin 5-7 minuuttia.

Paista sipulit porkkanoilla ja sienillä

Lisää pestyt raa’an tattari ja paista se yhdessä vihannesten kanssa muutaman minuutin ajan. Kevyesti.

Kaada tattari

Lisää kanajauhotettua lihaa, sekoita hyvin, suolaa, pippuria.

Laita täyttö

Laita tattari jauhelihaksi leivinastiassa, kaada vettä 1 cm massan yläpuolelle. Halutessasi voit lisätä maukkaan laakerinlehteä, valkosipulin kynsiä ja tuoksuvia yrttejä, kuten Provencen-seosta. Laita tattari jauhettu liha uunissa, kuumennetaan 180 astetta ja kypsennä peittäen kansi 40-45 minuuttia. Aika ajoin lautasen tulee ottaa pois uunista ja sekoittaa, muutoin sen jälkeen, kun mehua on täytetty täytteestä, siitä voi tulla vuoka)).

Kaada veteen

Lautasantenni on valmis! Nauti!

Kuva tattari jauhelihaa uunissa

  Tattari ja porsaan lihaa