Herkkä taikina, joka on hapankirsikoiden kera, valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti, ja keksijät ovat erittäin maukkaita. Kokeile ja sinä!

Ainesosat

Jauhot – 350 g

Sour cream 150 g

Kananmuna – 1 kpl.

Suola – 1 hyppysellinen

  • 282 kCal
  • 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Jokaisella kotielimellä on hänen suosikki taikinansa tekemiseen. Joku lisää vodkaa taikinaan, joku – kivennäisvettä tai kiehuvaa vettä. Kypsä smetanahna on mahtava vaihtoehto, suosittelen sitä. Tuotteet ovat yksinkertaisimpia, ja keksijät ovat herkkiä, rapeita ja erittäin maukkaita.

Joten tässä on tarvitsemamme tuotteet: jauhot, muna, hapan kerma ja suola. Jauhot voidaan vaatia enemmän tai vähemmän, sen määrä riippuu smetan koostumuksesta ja muna-kokoisesta koostumuksesta.

Ainekset taikinaa kermavaahtoa varten

Jauhot jauhetaan kulhoon taikinan vaivaamiseksi.

Sekoita jauhot

Toisessa säiliössä sekoitamme smetanaa, munaa ja suolaa.

Yhdistä muna ja hapan kerma

Jauhot, syvenemme ja kaada se hapan seos.

Kaada hiutaleesta jauhot

Ensin lusikalla, ja sitten kädet vaivaavat melko jyrkän taikinan.

Vaivaa taikina

Pidämme pullaa pöydällä ja mehtaamme taikinan kunnolla ja kaadetaan jauhot tarvittaessa.

Valmis taikina

Taikina on jyrkkä mutta pehmeä. Kääritään taikina kalvossa tai laukussa ja jätä se 15-20 minuuttia. Vaikka voileipä on mahdollista valmistaa keitetyökaluille. Määrätyn ajan kuluttua otamme taikinan pois pussista ja valmistaudumme keksijäksi.

Hapanmaku sekoitettu hapan kermaa kääritään ohuesti kavereille, on erittäin miellyttävä työskennellä.

Kuva tiskistä smetasta

No, hapan kermasta valmistettu taikinahtaa saadaan ilmasta, lempeästä ja erittäin maukasta!

Resepti kermavaahtoa smetanaa varten

Bon appetit!

pasteijat

Keitä terveydelle!

Taikina savustusta varten