Lækre sand æble-poppy tærte. Fantastisk til aften te drikker, prøv det!

Ingredienserne

Apple-valmue lag:

Apple – 700 g

Valmue – 300 g

Smør – 200 g

Æg – 5 stk.

Sukker – 250 g

Rosiner – 50 g

Bagepulver – 2 tsk.

Groats manna – 7 spsk. uden top

Almond ekstrakt – et par dråber

Mørdej:

Smør – 125 g

Hvedemel – 200 g

Bagepulver – 1 tsk

Sukker – 100 g

Æg – 1 stk.

Vegetabilsk olie – 1 tsk.

Sukkerpulver – 1,5 spiseskefulde.

  • 325 kCal
  • 1 time. 20 min.

Madlavningsproces

For dem, der kan lide valmuebagning, foreslår jeg at forberede en duftende kage på en blød sandig basis. Kagen viser sig at være ret stor i størrelse. Den øverste skorpe bliver sprød, og æbler giver valmuelaget juiciness og aroma.

Billede af en valmue-æbletærte på sandbasis

For at forberede valmue-æbletærte på sandbasis tager jeg mad fra listen.

Ingredienser til valmue-æbletærte på sandbasis

Først laver jeg en kort dej. Jeg siver melet sammen med et bagepulver.

Sigt melet

Til mel tilsættes sukker, æg, smør ved stuetemperatur.

Tilføj Maso og æg

Jeg ælte dejen med lette bevægelser. Jeg tager dejen i køleskabet.

Knead dejen

Æg slå med sukker indtil en frodig masse.

Slå æg med sukker

Til ægmassen tilføjer jeg semolina, vaskede og tørrede rosiner, valmuefrø, bagepulver, smør af stuetemperatur, mandelekstrakt, vaskes med et papirhåndklæde. Valmue klistre lidt visp med en mixer.

Hæld i mango, valmue og rør

Skrællede æbler gnides mod valmuefrøet på en medium rivekniv (jeg gned på et stort rivejern, og laget viste sig ikke så homogent som jeg gerne vil).

Sæt det revne æble

Jeg blander ingredienserne med en ske og sætter den til side.

Rør vallmo-æblemassen

Jeg bager en tærte i rektangulær form, der måler 30 * 23 cm. Jeg smør form med vegetabilsk olie. Jeg fordeler den afkølede korte dej i uniform med et ensartet lag uden flanger.

Sæt dejen i form

Spred derefter makovo-æblemassen i form på dejen ved hjælp af en ske, fordeler jeg også i et ensartet lag.

Sæt dejen makovo-æblemasse på

Ovn Jeg opvarmer op til 170-180 grader. Jeg bage en tærte 45-50 minutter, jeg tager den ud af ovnen. Det skal afkøles! Jeg strækker kagen med pulveriseret sukker gennem en sil.

Bage kage

Mack-æbletærte med et sandlag er klar!

Opskrift på valmue-æbletærte på sandbasis

Bon appetit!

Færdiglavet valmue-æbletærte på sandbasis

Slice af tærte