Utroligt lækker pita brød kage opskrift med to slags ost og creme creme.

Ingredienserne

Lavash tynd – 2-3 stk.

Oste af Adyghe – 300 g

Ost hård – 100 g

Grønløg – 2 stk.

Persille og dill – 0,5 blyanter

Salt og peber – til smag

Æg af kylling – 2 stk.

Surecreme 250 g

  • 192 kCal
  • 30 min.

Madlavningsproces

Sådanne tærter er uundværlige i varme sommerdage, når du slet ikke vil have kød, og maden skal være mindst lidt høj. Jeg elsker virkelig sådanne tærter med friske tomater eller med græsk salat – velsmagende og let mad, så hvad du har brug for efter stranden.

For at lave tærte fra pitabrød med ost i ovnen, tag de nødvendige produkter. Grønne skal vaskes og tørres.

Ingredienser til pita brød med ost i ovnen

Adyghe-ost kan udskiftes med cottage cheese, og det er kun nødvendigt at tørre det gennem en fin sigte, så meget mere lækker påfyldning vil vise sig. Fra hårde oste i denne tærte velopdragen ost med smagen af ​​smeltet mælk. Gnid ostene på et stort rivejern.

Grateost

Skær den grønne løg, dill og persille, fyld til påfyldningen.

Sæt greens

Salt og peber fyld til smag, rør.

Rør påfyldningen

Pisk æg i en praktisk skål med creme creme. Hvis sur creme er tyk, tilsæt lidt kefir eller flydende naturlig yoghurt. Salt og peber hæld efter smag.

Tilslut æggene med cremefløde

Nu er du nødt til at foret pavillonen, så kantene hænger. Sæt et lille stykke pitabrød på bunden, så bunden af ​​kagen ikke er våd. Smør bunden med en fyldning af creme og æg.

Sæt i lavash form

Spred halvdelen af ​​ostefyldningen, hæld lidt over.

Sæt påfyldningen i formen

Luk fyldet med lavash, smør det med en påfyldning.

Udfyld fylden

Læg resten af ​​fyldet ud og hæld det let sammen med vores saft med creme og æg.

Sæt på fyldning

Luk tæren med pitabrødets hængende kanter, tag dem på alle sider og hæld den over. Send ostkagen fra pitabroget til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20-25 minutter.

Hæld kagen med hældningen

Derefter koges i ovnens pie af lavash og ost til afkøling i en form, skift til en passende skål, skære og tjene.

Opskrift på pita brød med ost i ovnen