Lenten citron tærte med revet spids – sød wienerbrød.

Ingredienserne

Mel – 460 g

Sukker – 150-200 g

Vegetabilsk olie – 90 ml

Citron – 160 g

Soda – 1 tsk.

  • 321 kCal
  • 40 min.

Madlavningsproces

De, der er hurtige, men elsker den søde, i faste er ikke let. Når alt kommer til alt er opskrifterne på dine yndlings desserter langt fra lean …

Faktisk kan du ved fasting ikke give op med slik og lave desserter eller kager uden at krænke regler. Jeg foreslår en simpel opskrift på magert citronkage.

I denne opskrift blander citronfyldningen straks med dejen. Kagen er fremstillet med en behagelig smag og duft af citron.

Før du – ingredienserne var nødvendige for at lave magert tærte med citron.

Ingredienser til magert citrontærte

Citron er godt vasket, doused med kogende vand og skåret i skiver. Fjern knoglerne og slip citronen med en kødkværn eller blender.

Til citronmassen tilsættes sukker og vegetabilsk olie, bland godt.

Kombiner knust citron og sukker

Tilføjelse af sodavand.

Tilsæt sodavand

Vægten vil stige og blive hvidere.

Rør citronmassen

Tilsæt mel og hurtigt ælt dejen. Opdel i 2 lige dele.

Tilsæt mel

Form (24 cm ved 24 cm) er dækket af bagepapir. Vi udbreder en del af testen og distribuerer den ensartet i formularen.

Sæt dejen på formen

Den anden del af testen gnides på et rivejern. Bages i en forvarmet til 180 graders ovn i ca. 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Rist dejen på et rivejern

Citronkagen er klar.

Vi laver tæveren lidt kold og skæres i stykker, drysses med pulveriseret sukker og serveres på bordet for te eller kaffe.

Billede af magert citronkage

  Jellied tærte med dåsefisk