Delicious tærte med syltetøj fra abrikoser er forberedt mindre end en time. Det viser sig lækre. Prøv det!
Ingredienserne
Abrikosmarmelade – 200 g
Mel 150 g
Smør – 120 g
Sukker – 50 g
Havsalt – 3 g
Madlavningsproces
Ved næste tefest foreslår jeg at bage en simpel tærte med abrikosmarmelade – mellem de løse sprøde lag kan der være et andet lag: syltetøj, frisk frugt, bær. Ud over runden bages en kage på et bageplade (firkantet eller rektangulært), skåret i små portioner som revet kager.
For at lave en simpel cirkel, undtagen abrikosmarmelade, tag mel, sukker, smør, salt.
Sukker blandes med kølet smør (skæres i små terninger eller presses gennem et stort rivejern). Kaste en knivspids salt, tilsæt hvedemel i dele.
Vi gnider alle ingredienserne til en fin crumb.
Lidt mere end halvdelen af meldejen hældes i en form med en diameter på ca. 20 cm.
Trumb, løft den lave side.
Grundlaget for den fremtidige tærte er fyldt med aprikosjuice. Jævnt fordel segmenterne i hele området.
Vi falder i søvn med de resterende smuler og sender dem til ovnen, hvilket er varmt på det tidspunkt – bage en kage med abrikosmarmelade i ca. 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Efter dommen serverer vi en hjemmelavet kage til bordet. Har en god te!
Kage med abrikosmarmelade
Delicious tærte med syltetøj fra abrikoser er forberedt mindre end en time. Det viser sig lækre. Prøv det!
Ingredienserne
Abrikosmarmelade – 200 g
Mel 150 g
Smør – 120 g
Sukker – 50 g
Havsalt – 3 g
Madlavningsproces
Ved næste tefest foreslår jeg at bage en simpel tærte med abrikosmarmelade – mellem de løse sprøde lag kan der være et andet lag: syltetøj, frisk frugt, bær. Ud over runden bages en kage på et bageplade (firkantet eller rektangulært), skåret i små portioner som revet kager.
For at lave en simpel cirkel, undtagen abrikosmarmelade, tag mel, sukker, smør, salt.
Sukker blandes med kølet smør (skæres i små terninger eller presses gennem et stort rivejern). Kaste en knivspids salt, tilsæt hvedemel i dele.
Vi gnider alle ingredienserne til en fin crumb.
Lidt mere end halvdelen af meldejen hældes i en form med en diameter på ca. 20 cm.
Trumb, løft den lave side.
Grundlaget for den fremtidige tærte er fyldt med aprikosjuice. Jævnt fordel segmenterne i hele området.
Vi falder i søvn med de resterende smuler og sender dem til ovnen, hvilket er varmt på det tidspunkt – bage en kage med abrikosmarmelade i ca. 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Efter dommen serverer vi en hjemmelavet kage til bordet. Har en god te!