En meget delikat tærte med en påfyldning påfyldning af lever og ris.

Ingredienserne

dej:

Æg af kylling – 2 stk.

Kefir 250 ml

Smør – 60 g

Hvedemel – 130 g

Bagepulver – 1 tsk

Salt – efter smag

påfyldning:

Oksekødlever (kogt) – 200 g

Ris (kogt) – 3 spsk.

Salt og peber – til smag

  • 187 kCal
  • 1 time. 30 min.

Madlavningsproces

Tærter med en flydende test er blevet meget populære i dag. Dejen er lavet af ledige produkter og lynhurtigt. Fyldningen kan være absolut nogen.

Jeg besluttede først at lave en tærte fyldt med lever og ris. Og jeg svigtede ikke. Kagen viste sig at være blød, øm og meget velsmagende.

En tærte med lever og ris kan tilberedes til enhver tid på dagen. Den næste dag er kagen, opvarmet i en mikrobølgeovn, lige så lækker som friskbagt.

Ris og lever skal koges og afkøles på forhånd.

Ingredienser til en fyldningspai med lever og ris

Lever ruller i kødkværnen.

Vrid leveren i en kødkværn

Tilsæt ris, salt og peber. Stir.

Sæt risen

I kefir bryde æg, lidt salt og bland.

Kombiner yoghurt og æg

Tilsæt smeltet smør.

Hæld i olien

Tilsæt mel og bagepulver.

Tilsæt mel

Rør dejen til glat.

Rør dejen

Smør formen med olie. Hæld halv dejen og spred udfyldningen.

Sæt påfyldningen på dejen

Top med hæld de resterende dej.

Bag en påfyldningskage med lever og ris ved en temperatur på 180 grader til en rosenrød farve omkring 30-40 minutter.

Hæld fyldet med dej

Lidt afkølet tærte til opdeling i portioner.

Opskriften på en fyldningspai med lever og ris

Og du kan forkæle dig selv.

Billede af en gelépai med lever og ris

Bon appetit.

Jellied tærte med lever og ris