Processo di cottura
Offro a cucinare una torta deliziosa e divertente in forma di dente. E le ragioni di questa torta, è possibile trovare un sacco – il bambino ha o ha abbandonato dente (e non necessariamente nel bambino, e cadde, non possono da soli), dente otturato (ed è una vacanza!), E, infine, 9 di febbraio – è la giornata internazionale del dentista. Pertanto, come si dice, sarebbe a bere un drink, e c’è un motivo.
Preparare torte biscottate per la torta “Zubik”. Per la loro preparazione avrete bisogno di: uova, zucchero e farina.
Per rendere il dente alto e bello, hai bisogno di 3 biscotti. Nella ciotola del mixer, inserire 5 uova di gallina (se si usano uova fatte in casa – le torte saranno sature di giallo) e frullare in un mixer ad alta velocità per 5 minuti. Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a battere per altri 5-8 minuti.
Versare la farina setacciata e spalare leggermente (non un mixer!) Mescolare la massa in modo che non ci siano grumi.
Versare l’impasto preparato in una teglia da forno. Movimenti taglienti a sinistra ea destra livellare l’impasto su tutta la superficie e inviarlo al forno. Cuocere per 25-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Estrarre la torta finita dallo stampo e lasciare raffreddare completamente. Preparare altri 2 pan di spagna e iniziare a preparare la crema pasticcera.
Preparare gli ingredienti per cucinare la crema pasticcera.
Nello stufato, martellate un uovo di gallina, versate lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Batti il mixer in una massa omogenea. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente. Versare il latte e mescolare di nuovo. Quindi aggiungere la farina setacciata.
Mescolare accuratamente e inviare al fuoco. Mescolando tutto il tempo, aspetta che la massa diventi densa. Togliere dal fuoco.
Vai a raccogliere la torta. Il corgi deve essere inzuppato di succo di albicocca e abbondantemente unto con una crema pasticcera calda.
La torta superiore non ha bisogno di essere impregnata o lubrificata.
Ora devi dare la forma del dente: disegna i punti di taglio con uno spiedino di legno, quindi taglia le parti non necessarie con un coltello affilato.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria oa bagnomaria, metterlo nell’angolo tagliato dell’archivio e disegnare mirini, sopracciglia e bocca.
Per “disegnare” il dente avrà bisogno di una crema proteica. È necessario preparare il cibo per la sua preparazione.
È necessario combinare lo zucchero con acqua e fare uno sciroppo. Dopo l’ebollizione ridurre il fuoco al minimo e non toccare. Far bollire per 7-8 minuti. Per verificare se lo sciroppo è pronto, è necessario versare un po ‘in acqua fredda e, se si rotola in una palla, è pronto.
Mentre si prepara lo sciroppo, è necessario frullare le proteine in una spessa schiuma ad alta velocità del mixer, e quindi, senza spegnere, versare lo sciroppo caldo. Continua a battere per 7-8 minuti, finché non si è completamente raffreddato.
Crema pasticcera proteica decorare l’intera superficie della torta, partendo piccole parti della crema con un ugello “fiocco di neve”, “stella” o rotondo di forma media.
Prima di servire, lasciare infondere la torta per almeno 1 ora.
Torta dolce, gustosa, delicata e bella “Zubik” è pronta ad accontentare tutti con la sua presenza e non solo …
Buon appetito Cucina con amore
Torta “Zubik”
Cake “Zubik” soddisferà il suo gusto e l’aspetto di entrambi gli adulti e dei piccoli golosi.
Gli ingredienti
Uovo – 5 pezzi
Farina 130 g
Zucchero – 180 g
Per crema pasticcera:
Latte – 500 ml
Uovo – 1 pz.
Zucchero – 200 g
Zucchero vanigliato – 1/2 cucchiaino.
Farina – 3 cucchiai.
Per crema pasticcera proteica:
Uovo – 2 pezzi
Zucchero – 130 g
Acqua – 40 ml
E oltre a questo sarà necessario:
Succo di albicocca per impregnazione – 50 ml
Cioccolato nero per il disegno – 1 tessera
Processo di cottura
Offro a cucinare una torta deliziosa e divertente in forma di dente. E le ragioni di questa torta, è possibile trovare un sacco – il bambino ha o ha abbandonato dente (e non necessariamente nel bambino, e cadde, non possono da soli), dente otturato (ed è una vacanza!), E, infine, 9 di febbraio – è la giornata internazionale del dentista. Pertanto, come si dice, sarebbe a bere un drink, e c’è un motivo.
Preparare torte biscottate per la torta “Zubik”. Per la loro preparazione avrete bisogno di: uova, zucchero e farina.
Per rendere il dente alto e bello, hai bisogno di 3 biscotti. Nella ciotola del mixer, inserire 5 uova di gallina (se si usano uova fatte in casa – le torte saranno sature di giallo) e frullare in un mixer ad alta velocità per 5 minuti. Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a battere per altri 5-8 minuti.
Versare la farina setacciata e spalare leggermente (non un mixer!) Mescolare la massa in modo che non ci siano grumi.
Versare l’impasto preparato in una teglia da forno. Movimenti taglienti a sinistra ea destra livellare l’impasto su tutta la superficie e inviarlo al forno. Cuocere per 25-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Estrarre la torta finita dallo stampo e lasciare raffreddare completamente. Preparare altri 2 pan di spagna e iniziare a preparare la crema pasticcera.
Preparare gli ingredienti per cucinare la crema pasticcera.
Nello stufato, martellate un uovo di gallina, versate lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Batti il mixer in una massa omogenea. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente. Versare il latte e mescolare di nuovo. Quindi aggiungere la farina setacciata.
Mescolare accuratamente e inviare al fuoco. Mescolando tutto il tempo, aspetta che la massa diventi densa. Togliere dal fuoco.
Vai a raccogliere la torta. Il corgi deve essere inzuppato di succo di albicocca e abbondantemente unto con una crema pasticcera calda.
La torta superiore non ha bisogno di essere impregnata o lubrificata.
Ora devi dare la forma del dente: disegna i punti di taglio con uno spiedino di legno, quindi taglia le parti non necessarie con un coltello affilato.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria oa bagnomaria, metterlo nell’angolo tagliato dell’archivio e disegnare mirini, sopracciglia e bocca.
Per “disegnare” il dente avrà bisogno di una crema proteica. È necessario preparare il cibo per la sua preparazione.
È necessario combinare lo zucchero con acqua e fare uno sciroppo. Dopo l’ebollizione ridurre il fuoco al minimo e non toccare. Far bollire per 7-8 minuti. Per verificare se lo sciroppo è pronto, è necessario versare un po ‘in acqua fredda e, se si rotola in una palla, è pronto.
Mentre si prepara lo sciroppo, è necessario frullare le proteine in una spessa schiuma ad alta velocità del mixer, e quindi, senza spegnere, versare lo sciroppo caldo. Continua a battere per 7-8 minuti, finché non si è completamente raffreddato.
Crema pasticcera proteica decorare l’intera superficie della torta, partendo piccole parti della crema con un ugello “fiocco di neve”, “stella” o rotondo di forma media.
Prima di servire, lasciare infondere la torta per almeno 1 ora.
Torta dolce, gustosa, delicata e bella “Zubik” è pronta ad accontentare tutti con la sua presenza e non solo …
Buon appetito Cucina con amore