Főzés
Sok recept van a sütéshez sült sütéshez. Készítsük el ezt az edényt különböző tésztából – friss, puff, élesztő, töltelékkel vagy anélkül. A hagyma meglehetősen népszerű töltelék a zsemle. Zöldhagymának és hagymának használják, néha a főtt tojás feltöltésében.
Azt javaslom, hogy süteményt készítsek a hagymával töltött élesztő tésztából. A tésztában főzött süteményeket főzni egy serpenyőben nem feszes, ami a kész süteményeket tágas.
Tehát folytatjuk …
A főtt és illatos sütemények elkészítéséhez hagymát egy serpenyőben főzök a listán.
A tésztát a szokásos módon gyúrjuk, vagy egy kenyérkészítő segítségével. Meleg tejet öntöttek a kenyérsütő vödörébe, adjunk hozzá sót és cukrot.
Szitálom a lisztet, hozzáadom az élesztőt, összekeverem.
A vödörben lisztet és növényi olajat adok hozzá.
Helyeztem a vödröt a kenyérkészítőbe, kapcsolja be a dagasztási módot (átlagosan – 20 perc). Megadom a tesztet, hogy növeljem a hangerőt.
Aztán elkészítem egy egyszerű vöröshagymát. Tisztítom a hagymát, az enyém, negyed gyűrűre vágva.
A növényi olajban szárítsuk meg a hagymát, amíg puha.
Megközelítettem a tésztát, amelyről haldoklom, az asztalra tolva. A tészta ragaszkodik a kezéhez, ezért dörzsölem az asztalt, és egy kis növényi olajat adok.
Ossza meg a tésztát 10 egyenlő részre.
Mindegyik tésztát kb. 3 mm vastag körbe kell tekerni.
A hengerelt tésztára egy kis hagymát töltsünk.
Csatlakoztatom a tészta széleit, lezárva a töltést. Fedjük le a munkadarabokat filmmel, és hagyjuk pihenni kb. 10 percig.
Óvatosan kösse ki a “süteményeket” a sima kekszek hagymával.
A serpenyőben öntem a növényi olajat, felmelegítem, kiszélesítem egy tortát, és először sütjük az egyik oldalon.
A másik oldalon.
Szeleteljük a kész tortillákat egy szalvétára, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
A serpenyőben lévő palackok készen állnak! És nagyon finom és kielégítő!
Bon appetit!
Burrito a hagymát egy serpenyőben
Tészta tortillák a levegő élesztő tésztából és töltelékek hagymákból.
Az összetevők
Tej – 240 ml
Búzaliszt – 300 g
Növényi olaj – 2 evőkanál.
Száraz, gyors hatású élesztő – 1 tk.
Só – 1 tk.
Cukor – 1 tk.
töltelék:
Hagyma (nagy) – 2 db.
Növényi olaj – 1,5 evőkanál.
Só – ízlés szerint
Ezen kívül:
Növényi olaj – 150 ml
Főzés
Sok recept van a sütéshez sült sütéshez. Készítsük el ezt az edényt különböző tésztából – friss, puff, élesztő, töltelékkel vagy anélkül. A hagyma meglehetősen népszerű töltelék a zsemle. Zöldhagymának és hagymának használják, néha a főtt tojás feltöltésében.
Azt javaslom, hogy süteményt készítsek a hagymával töltött élesztő tésztából. A tésztában főzött süteményeket főzni egy serpenyőben nem feszes, ami a kész süteményeket tágas.
Tehát folytatjuk …
A főtt és illatos sütemények elkészítéséhez hagymát egy serpenyőben főzök a listán.
A tésztát a szokásos módon gyúrjuk, vagy egy kenyérkészítő segítségével. Meleg tejet öntöttek a kenyérsütő vödörébe, adjunk hozzá sót és cukrot.
Szitálom a lisztet, hozzáadom az élesztőt, összekeverem.
A vödörben lisztet és növényi olajat adok hozzá.
Helyeztem a vödröt a kenyérkészítőbe, kapcsolja be a dagasztási módot (átlagosan – 20 perc). Megadom a tesztet, hogy növeljem a hangerőt.
Aztán elkészítem egy egyszerű vöröshagymát. Tisztítom a hagymát, az enyém, negyed gyűrűre vágva.
A növényi olajban szárítsuk meg a hagymát, amíg puha.
Megközelítettem a tésztát, amelyről haldoklom, az asztalra tolva. A tészta ragaszkodik a kezéhez, ezért dörzsölem az asztalt, és egy kis növényi olajat adok.
Ossza meg a tésztát 10 egyenlő részre.
Mindegyik tésztát kb. 3 mm vastag körbe kell tekerni.
A hengerelt tésztára egy kis hagymát töltsünk.
Csatlakoztatom a tészta széleit, lezárva a töltést. Fedjük le a munkadarabokat filmmel, és hagyjuk pihenni kb. 10 percig.
Óvatosan kösse ki a “süteményeket” a sima kekszek hagymával.
A serpenyőben öntem a növényi olajat, felmelegítem, kiszélesítem egy tortát, és először sütjük az egyik oldalon.
A másik oldalon.
Szeleteljük a kész tortillákat egy szalvétára, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
A serpenyőben lévő palackok készen állnak! És nagyon finom és kielégítő!
Bon appetit!