Ich schlage Ihrer Aufmerksamkeit eine einfache, aber sehr schmackhafte Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln vor.

Die Zutaten

Buchweizen – 100 g

Kartoffeln – 1-2 Stück

Karotten – 1 Stück

Zwiebel – 1 Stück

Bulgarischer Pfeffer – 1/2 Stück

Tomate – 1 Stück

Pflanzenöl – 2 EL.

Grün – nach Geschmack

Salz, Gewürze – nach Geschmack

  • 176 kcal
  • 30 Minuten

Garprozess

Ich schlage vor, dass Sie Ihr Menü (und nicht nur mager) mit einer wunderbaren Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln diversifizieren. Es kann auf Wasser, auf Gemüse-, Pilz- oder Fleischbrühe gekocht werden. Die Suppe ist dick, reichhaltig und köstlich.

Heute wird eine Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln auf dem Wasser gekocht. Ich empfehle traditionelle bulgarische Paprika und Tomaten zu traditionellen Karotten und Zwiebeln hinzuzufügen, sie werden den Geschmack der Suppe bereichern.

Zutaten für die Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln

Auf dem erwärmten Öl, lassen Sie uns die fein gehackte Zwiebel sparen, fügen Sie die Karotten hinzu, in kleine Würfel geschnitten.

Braten Sie die Zwiebeln mit Karotten

Wir werden den Buchweizen waschen und in die Pfanne geben. Wir mischen und 2-3 Minuten mit Gemüse aufwärmen.

Setzen Sie den Buchweizen

Kartoffeln in Würfel geschnitten.

Die Kartoffeln schneiden

Gib einen Liter Wasser in einen Topf und schicke Kartoffeln hinein. Zum Kochen bringen und den Inhalt der Pfanne hinzufügen.

Gib das Gemüse ins Wasser

Noch einmal aufkochen, die Hitze reduzieren und die Suppe etwa 10 Minuten kochen lassen. Den fein gehackten bulgarischen Pfeffer hinzufügen.

Den Pfeffer geben

Lassen Sie uns hinzufügen, Pfeffer, können Sie Ihre Lieblingskräuter und Gewürze hinzufügen. Fünf Minuten später legten wir eine fein gehackte Tomate in eine Pfanne (ich rieb eine halbe Tomate auf eine Reibe).

Setzen Sie die Tomaten ein

Schalten Sie das Feuer aus, fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu und lassen Sie die Suppe 5 Minuten lang ziehen. Das ist alles, eine wunderbare Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln ist fertig! Servieren Sie heiß, streuen Sie mit Ihrem Lieblingsgrüns.

  Milchsuppe mit Buchweizen

Foto der Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln

Eine herzhafte, zarte, duftende Suppe ist sicher, Ihre Familie zu erfreuen.

Rezept für Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln

Koch für die Gesundheit!

Suppe mit Buchweizen und Kartoffeln