Atemberaubende magere Gemüsesuppe aus Broccoli-Püree, nicht weniger schmackhaft als zwielichtige Optionen: mit Kokosmilch statt Sahne
Die Zutaten
Brokkoli – 500 g
Kartoffeln – 150 g
Wasser – 500 ml
Kokosmilch – 100 ml
Shrimps, Salz – nach Geschmack
Garprozess
Kokosmilch ist ein bemerkenswerter pflanzlicher Ersatz für Fettcreme beim Kochen von mageren Gerichten oder in der vegetarischen Küche. Suppen mit Kokosmilch sind ihren Cremeprototypen nicht unterlegen, wenn auch nicht zu sagen, dass sie dank eines speziellen nussigen Geschmacks im Geschmack übertreffen. Diese magere Cremesuppe aus Brokkoli ist ein gutes Beispiel für diese Art von Rezept.
Bei 500 gr. Brokkoli kann 150-300 gr nehmen. Kartoffeln und etwa 500 ml Wasser. Kokosmilch wird tatsächlich hinzugefügt, um zu schmecken. Shrimp – in der Regel eine optionale Komponente, sie sind in einer Reihe mit Salz würzen, Suppe ist gut ohne sie, nur mit ihnen ist es ein bisschen interessanter.
Wir putzen die Kartoffel, schneiden sie fein, füllen sie mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt ist, und setzen sie auf ein starkes Feuer.
Brokkoli schneidet nur den gröbsten Teil des Stammes, der faserig ist. Der ganze Rest kann sicher schweben, in Stücke gerissen werden und nackte Fragmente von Stängeln unter einer Cremesuppe entfernen, macht keinen Sinn.
Kochen Sie das Gemüse bei mittlerer oder hoher Hitze unter dem Deckel, bis die Kartoffeln fertig sind (weich).
Wir reiben Kartoffeln mit Brokkoli und Flüssigkeit mit einem Mixer oder Küchenmaschine, bis eine homogene Creme erhalten wird.
Wir mischen Kokosmilch, um den gewünschten Geschmack oder die gewünschte Farbe zu erzielen. Konsistenz ändert sich ein wenig.
Die Brokkolisuppe Cremesuppe ist fertig. In der Suppe können Sie Garnelen hinzufügen, sie machen das Aussehen und schmecken origineller.
Cremesuppe mit Brokkoli mager
Atemberaubende magere Gemüsesuppe aus Broccoli-Püree, nicht weniger schmackhaft als zwielichtige Optionen: mit Kokosmilch statt Sahne
Die Zutaten
Brokkoli – 500 g
Kartoffeln – 150 g
Wasser – 500 ml
Kokosmilch – 100 ml
Shrimps, Salz – nach Geschmack
Garprozess
Kokosmilch ist ein bemerkenswerter pflanzlicher Ersatz für Fettcreme beim Kochen von mageren Gerichten oder in der vegetarischen Küche. Suppen mit Kokosmilch sind ihren Cremeprototypen nicht unterlegen, wenn auch nicht zu sagen, dass sie dank eines speziellen nussigen Geschmacks im Geschmack übertreffen. Diese magere Cremesuppe aus Brokkoli ist ein gutes Beispiel für diese Art von Rezept.
Bei 500 gr. Brokkoli kann 150-300 gr nehmen. Kartoffeln und etwa 500 ml Wasser. Kokosmilch wird tatsächlich hinzugefügt, um zu schmecken. Shrimp – in der Regel eine optionale Komponente, sie sind in einer Reihe mit Salz würzen, Suppe ist gut ohne sie, nur mit ihnen ist es ein bisschen interessanter.
Wir putzen die Kartoffel, schneiden sie fein, füllen sie mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt ist, und setzen sie auf ein starkes Feuer.
Brokkoli schneidet nur den gröbsten Teil des Stammes, der faserig ist. Der ganze Rest kann sicher schweben, in Stücke gerissen werden und nackte Fragmente von Stängeln unter einer Cremesuppe entfernen, macht keinen Sinn.
Kochen Sie das Gemüse bei mittlerer oder hoher Hitze unter dem Deckel, bis die Kartoffeln fertig sind (weich).
Wir reiben Kartoffeln mit Brokkoli und Flüssigkeit mit einem Mixer oder Küchenmaschine, bis eine homogene Creme erhalten wird.
Wir mischen Kokosmilch, um den gewünschten Geschmack oder die gewünschte Farbe zu erzielen. Konsistenz ändert sich ein wenig.
Die Brokkolisuppe Cremesuppe ist fertig. In der Suppe können Sie Garnelen hinzufügen, sie machen das Aussehen und schmecken origineller.