Голяма рецепта за домашно приготвена броколи супа в броколи в многообразна форма.

Съставките

Замразена броколи – 500 гр

Консервирани боб – 1 кутия

Моркови – 0,5-1 бр.

Лук – 0,5-1 главата

Бульон или вода – 1-1,2 л

Маслинено масло за пържене

Сол и подправки – на вкус

  • 93 kCal
  • 1 час

Процес на готвене

Броканската супа с боб може да бъде приготвена в тенджера на печка или в мултифар в режими “Супа” или “Закаляване”. Приготвен на вода, той ще бъде постно и с месо или пилешки бульон ще получим по-сърдечна и богата супа.

За да се даде по-голяма плътност на супа пюре от броколи най-често използваните картофи, понякога – брашно. Също така добър вариант е да добавите готови, например консервирани зърна. Ако искате супата да остане зелена, вземете бялото боб.

За да приготвите супа-пюре от броколи в мултивариантна, подгответе съставките в списъка.

Съставки за супа-пюре от броколи в multicrew

Лукът и морковите големи котлет и да къкри на зехтин до мека, леко сол.

Свийте лука и морковите

За тази версия на супата взех пилешкото месо, което се формираше, когато приготвих пилешки гърди за салата в продължение на няколко минути в многообразна.

Готови пилешки гърди

Всички зеленчуци за супа се препоръчва да готвят в малко количество вода, само за да бъдат леко покрити с вода.

Водата в мултиварианта

Сложете във вряща вода или бульон броколи. Тук замразени, които само изплакват в студена вода от лед заледяване и възможни замърсители.

Поставете броколите

След това хвърлете лука и морковите. Оставете “Супа” или “Закаляване” за 20 минути.

Добавете печени зеленчуци

В края на готвенето добавете консервиран боб.

Поставете боба

Пригответе ги заедно за още пет минути и след това ги очистете.

Изперете зеленчуци


Изсипете до желаната консистенция на вряща вода или бульон.

Пюрето от броколи в мултиваркета е готово.

Рецепта за супа пюре от броколи в multicrew

Сервирайте го, например, с бисквити.

Снимка на броколи супа с боб

Бон апетит!