Постната супа от ориз е страхотна възможност за здравословен и здравословен първи курс по пост, а не само!

Съставките

Ориз – 120 гр

Картофи – 250 гр

Моркови – 1 бр.

Лук – 1 бр.

Български пипер – 0,5 бр.

Зелен грах – 50 гр

Растително масло – 2 супени лъжици.

Магданоз – 10 гр

Домати в собствен сок – 2 супени лъжици.

Сол и черен смлян пипер – на вкус

  • 128 kCal
  • 30 мин.

Процес на готвене

Полезна супа от ориз – ястието е абсолютно ежедневно, но не по-малко вкусно. Това е първата супа, която майка ми ме учи да готвя. Оттогава е минало много време, но тази супа все още е често посещаваната от нас маса. С течение на годините се научих да експериментирате с хранителни и основни съставки – ориз, картофи, лук и моркови – започна да добавите гъби, тиквички, зелен фасул, зелен грах или прясно царевица.

Разбира се, такава супа е отлично първо ястие за Бърза, въпреки че често я готвя в обикновени дни заедно с постно елда супа.

Подгответе всички продукти и започнете да приготвяте чистата супа с ориз.

Състав за сурова супа от ориз

Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на среден куб.

Нарежете картофите

Добавете към измития с картофи ориз, сол и черен смлян пипер.

Изсипете ориз

ВАЖНО! Винаги се вари вода в електрическа кана, преди да започнат готвене супи, аз предпочитам да излея зеленчуци с вряла вода след рязане, така че спестявам времето си. Можете и просто да заври първо в тиганната вода и след това да остави картофите и ориза в него.

Напълнете зеленчуците си с 1,5 литра вряла вода. Поставяме тигана на огъня, оставяме водата отново да кипи и намаляваме пожара до средно. Кук супата 15 минути, докато картофите и оризът са готови.

Изсипете във вода

Междувременно подгответе печено за суха супа от ориз. За да направите това, накълцайте лука и българската черен пипер с малък зар, а моркът се разтрива на средната ренде.

Нарежете зеленчуци

Поставете тигана на огъня. Изливаме масло в него и оставяме маслото да се затопли. След това поставете зеленчуците в тиган и ги запържете за 5-7 минути, докато се омекнат. Сега добавете зелен грах, той може да бъде взет и замразен.

Сладки зеленчуци

Добавяме домати, нарязани на филийки или доматено пюре. Ако доматите не разполагат с много ярък цвят, а не с богат вкус, добавете малко доматено пюре, ще бъде достатъчно половин чаена лъжичка. Печем печено за 5-7 минути след кипене.

Поставете доматената паста

Опитваме се да приготвяме картофи и ориз. След като бъдат готови, добавяме към супа печено. Нека отново супата да се заври. Опитаме отново супата за сол, ако е необходимо, dosalivayem.

Поставете зеленчуците в супата

Добавете към супа фино нарязан магданоз и извадете супата от огъня.

Поставете Зелените

Изсипваме сурова супа от ориз на сервиращи плочи и я поднасяме на масата.

Снимка на суха супа от ориз

Бон апетит!

Рецептата за суха супа от ориз