Proses memasak
Sup sayur dengan seledri dan bayam adalah hidangan pertama yang sempurna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengikuti diet yang sehat. Di dalam sup tidak ada lemak: tidak ada minyak, tidak berbau, tetapi Anda dapat menambahkan 1 sendok makan ke dalamnya. minyak zaitun dingin ditekan untuk utilitas dan juiciness. Sayuran Anda dapat bervariasi sesuai dengan keinginan Anda, menggantikan courgette dengan brokoli, selederi cauliflower – kubis Brussel, dll. Bagi mereka yang suka sup kental, saya sarankan menuangkan lebih sedikit cairan ke dalam panci, dan sebaliknya bagi mereka yang suka sup cair. Sayuran yang digiling ditambahkan saat disajikan di piring dengan sup sayuran kukus.
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kupas semua sayuran: kentang, wortel dan bawang – dari kulitnya, potong seledri dari tandan, bayam dan potong batangnya, potong ekor dari sumsum sayuran. Cuci semua yang kosong di air.
Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang dan letakkan kentang di dalam panci. Sup sayuran paling baik dimasak dalam wadah kecil (1-2 kali).
Iris wortel ke dalam kubus kecil dan tambahkan ke panci.
Dengan kubus yang sama, iris bawang, tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan daun salam dan air hangat. Letakkan panci di atas kompor, bawa isinya sampai mendidih dan masak dengan api sedang selama sekitar 10 menit.
Batang seledri, bilas dan potong kecil-kecil, tuangkan ke dalam sup mendidih bersama dengan zucchini.
Bilas daun bayam dengan pita, tambahkan ke wadah. Jangan khawatir karena kerapatannya, massa bayam akan berkurang ukurannya sekitar tiga kali!
Masak sup sampai siap, taburkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Pastikan untuk mencoba sup sebelum disajikan. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkannya dan bumbu pilihan lainnya: ayam, jamur, sayuran, dll.
Tuangkan sup sayuran dengan seledri dan bayam ke dalam piring. Sajikan dengan cepat ke atas meja, ditaburi bumbu segar.
Menyenangkan untukmu!
Sup sayur dengan seledri dan bayam
Sup sayur dengan seledri dan bayam adalah hidangan makan siang yang lezat dan sehat. Dapat disajikan dengan krim asam atau mayones. Atau tidak.
Bahan-bahannya
Tangkai seledri – 120 g
Squash – 120 g
Bayam – 1 ikat (20 g)
Kentang besar – 1 pc.
Wortel – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Daun salam – 2 pcs.
Garam dan lada – secukupnya
Hijau – untuk pengarsipan
Minyak nabati – opsional
Proses memasak
Sup sayur dengan seledri dan bayam adalah hidangan pertama yang sempurna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengikuti diet yang sehat. Di dalam sup tidak ada lemak: tidak ada minyak, tidak berbau, tetapi Anda dapat menambahkan 1 sendok makan ke dalamnya. minyak zaitun dingin ditekan untuk utilitas dan juiciness. Sayuran Anda dapat bervariasi sesuai dengan keinginan Anda, menggantikan courgette dengan brokoli, selederi cauliflower – kubis Brussel, dll. Bagi mereka yang suka sup kental, saya sarankan menuangkan lebih sedikit cairan ke dalam panci, dan sebaliknya bagi mereka yang suka sup cair. Sayuran yang digiling ditambahkan saat disajikan di piring dengan sup sayuran kukus.
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kupas semua sayuran: kentang, wortel dan bawang – dari kulitnya, potong seledri dari tandan, bayam dan potong batangnya, potong ekor dari sumsum sayuran. Cuci semua yang kosong di air.
Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang dan letakkan kentang di dalam panci. Sup sayuran paling baik dimasak dalam wadah kecil (1-2 kali).
Iris wortel ke dalam kubus kecil dan tambahkan ke panci.
Dengan kubus yang sama, iris bawang, tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan daun salam dan air hangat. Letakkan panci di atas kompor, bawa isinya sampai mendidih dan masak dengan api sedang selama sekitar 10 menit.
Batang seledri, bilas dan potong kecil-kecil, tuangkan ke dalam sup mendidih bersama dengan zucchini.
Bilas daun bayam dengan pita, tambahkan ke wadah. Jangan khawatir karena kerapatannya, massa bayam akan berkurang ukurannya sekitar tiga kali!
Masak sup sampai siap, taburkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Pastikan untuk mencoba sup sebelum disajikan. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkannya dan bumbu pilihan lainnya: ayam, jamur, sayuran, dll.
Tuangkan sup sayuran dengan seledri dan bayam ke dalam piring. Sajikan dengan cepat ke atas meja, ditaburi bumbu segar.
Menyenangkan untukmu!