Proceso de cocción
Acerca de esta sopa con champiñones y cebada perlada a veces se dice que esta sopa es de la infancia. Algunos recuerdan el verano en el pueblo de … Las setas pueden ser frescas, secas o congeladas, generalmente de color blanco, boletus, álamo temblón, boletus. champiñones frescos, también, pueden cocinar la misma sopa, pero el sabor más aromático y rico todavía obtener de setas.
La sopa de champiñones con una barra de perlas es adecuada para menús magros. Los amantes agregan una porción de sopa de champiñones como crema agria: una cucharada de crema agria y, para una versión magra, una salsa de tomate. También me gusta acompañar una porción simplemente con una cucharada de fragante, es decir aceite vegetal sin refinar
Prepare los ingredientes en la lista:
La cebada perlada se debe lavar y remojar durante media hora en agua fría, luego cocine hasta la mitad y enjuague.
Los champiñones frescos deben ser limpiados y cortados en pedazos. Secado debe empaparse para suavizarlos.
Y los hongos congelados con champiñones simplemente se arrojan al agua hirviendo.
Tirar los champiñones en el agua hirviendo junto con la cebada perlada lavada semiacabada.
En el siguiente hervor, si lo desea, agregue las papas, cortadas en cubos.
Las cebollas y las zanahorias pican finamente y hierven a fuego lento el aceite vegetal, ligeramente sal.
Al final del anhelo, agregue un poco de salsa de tomate si lo desea, pero no es necesario, sino una cuestión de gusto personal o para una variedad de menús.
Agregue las verduras al final de la cocción y cocine todas las estimaciones a fuego lento durante otros cinco minutos o hasta el grado deseado de preparación de la cebada perlada.
Sopa de champiñones con cebada perlada está listo.
Buen provecho!
Sopa de champiñones con cebada perlada
La sopa de hongos de hongos congelados con cebada perlada es una excelente idea para almorzar todos los días.
Los ingredientes
Cebada perlada – 0.5 tazas
Champiñones congelados – 300-400 g
Agua – 1,5 l
Papas – 3 pz. (opcional)
Cebolla – 1 cabeza
Zanahorias – 0,5-1 piezas
Salsa de tomate – 1-2 cdas. cucharas (opcional)
Aceite de oliva – para freír
Sal a gusto
Proceso de cocción
Acerca de esta sopa con champiñones y cebada perlada a veces se dice que esta sopa es de la infancia. Algunos recuerdan el verano en el pueblo de … Las setas pueden ser frescas, secas o congeladas, generalmente de color blanco, boletus, álamo temblón, boletus. champiñones frescos, también, pueden cocinar la misma sopa, pero el sabor más aromático y rico todavía obtener de setas.
La sopa de champiñones con una barra de perlas es adecuada para menús magros. Los amantes agregan una porción de sopa de champiñones como crema agria: una cucharada de crema agria y, para una versión magra, una salsa de tomate. También me gusta acompañar una porción simplemente con una cucharada de fragante, es decir aceite vegetal sin refinar
Prepare los ingredientes en la lista:
La cebada perlada se debe lavar y remojar durante media hora en agua fría, luego cocine hasta la mitad y enjuague.
Los champiñones frescos deben ser limpiados y cortados en pedazos. Secado debe empaparse para suavizarlos.
Y los hongos congelados con champiñones simplemente se arrojan al agua hirviendo.
Tirar los champiñones en el agua hirviendo junto con la cebada perlada lavada semiacabada.
En el siguiente hervor, si lo desea, agregue las papas, cortadas en cubos.
Las cebollas y las zanahorias pican finamente y hierven a fuego lento el aceite vegetal, ligeramente sal.
Al final del anhelo, agregue un poco de salsa de tomate si lo desea, pero no es necesario, sino una cuestión de gusto personal o para una variedad de menús.
Agregue las verduras al final de la cocción y cocine todas las estimaciones a fuego lento durante otros cinco minutos o hasta el grado deseado de preparación de la cebada perlada.
Sopa de champiñones con cebada perlada está listo.
Buen provecho!