Madlavningsproces
Vi ved, at kagerne til “Napoleon” i sig selv ikke indeholder sukker. Derfor kan man lave en god snack fra dem, eller mere præcist en kage “Napoleon”. Forberedelsen af en sådan kage vil især tilfredsstille dem, der ikke er venner med testen. Selv dem, der er i stand til og kan lide at lave dejen alene, med komprimerede skemaer, finder ikke altid tid til en puffprøve …
For at forberede en kage “Napoleon” fra færdige kager skal vi have brug for de produkter, der er opført på listen.
Vi forbereder kyllingekød.
Kyllingekød og send det til madlavning.
Efter kogning fjern skummet, tilsæt løg og gulerødder. Solim og peber. Vi koger til klar.
To løg finhakket og sendt til passer.
Mushrooms finhakket. Når løget er blødt, tilsæt svampe til det.
Champignons starter saften under stegning. Når det fordampes, er svampe klar.
I blenderen sender vi osten og smager den let.
Vi har en homogen masse.
Til ostemassen tilsættes de afkølede stegte svampe og slår igen.
Fra bouillon tager vi kødet ud og skærer det.
Efter svampene sender vi det kogte kyllingekød og pisker sammen.
Tilsæt smag mayonnaise, salt, peber og slag i en blender til en homogen masse.
Vi har tre lagede kager.
Cremen er opdelt i tre dele. Vi anvender to creme til cremen.
Vi stable dem på hinanden. Top på den tredje kage sat dosokchku, og på den – en lille belastning, så kagerne er imprægneret, i 3-4 timer. Derefter smør vi den øvre kage med fløde. En del af fløden er tilbage til dekoration.
Vi laver en curb af cremen. Fra de grønne løg – baggrund. Af protein – blomster.
Kagen “Napoleon” lavet af færdige kager er klar!
Vi skærer og behandler vores familie og venner.
Snack kage “Napoleon” lavet af færdige kager
Hvis du vil overraske dine gæster, lav en kage “Napoleon”. Det er lækkert og solidt, og madlavning tager ikke meget tid.
Ingredienserne
Brystpuster – 1 kg
Mushroom – 350 g
Kyllingekød – 500 g
Løg – 3 stk.
Gulerødder – 1 stk.
Forarbejdet ost – 300 g
Hytteost – 350 g
Mayonnaise – efter smag
Salt – efter smag
Peber c / m – til smag
Æg – til dekoration
Grønne løg – til dekoration
Vegetabilsk olie til stegning
Madlavningsproces
Vi ved, at kagerne til “Napoleon” i sig selv ikke indeholder sukker. Derfor kan man lave en god snack fra dem, eller mere præcist en kage “Napoleon”. Forberedelsen af en sådan kage vil især tilfredsstille dem, der ikke er venner med testen. Selv dem, der er i stand til og kan lide at lave dejen alene, med komprimerede skemaer, finder ikke altid tid til en puffprøve …
For at forberede en kage “Napoleon” fra færdige kager skal vi have brug for de produkter, der er opført på listen.
Vi forbereder kyllingekød.
Kyllingekød og send det til madlavning.
Efter kogning fjern skummet, tilsæt løg og gulerødder. Solim og peber. Vi koger til klar.
To løg finhakket og sendt til passer.
Mushrooms finhakket. Når løget er blødt, tilsæt svampe til det.
Champignons starter saften under stegning. Når det fordampes, er svampe klar.
I blenderen sender vi osten og smager den let.
Vi har en homogen masse.
Til ostemassen tilsættes de afkølede stegte svampe og slår igen.
Fra bouillon tager vi kødet ud og skærer det.
Efter svampene sender vi det kogte kyllingekød og pisker sammen.
Tilsæt smag mayonnaise, salt, peber og slag i en blender til en homogen masse.
Vi har tre lagede kager.
Cremen er opdelt i tre dele. Vi anvender to creme til cremen.
Vi stable dem på hinanden. Top på den tredje kage sat dosokchku, og på den – en lille belastning, så kagerne er imprægneret, i 3-4 timer. Derefter smør vi den øvre kage med fløde. En del af fløden er tilbage til dekoration.
Vi laver en curb af cremen. Fra de grønne løg – baggrund. Af protein – blomster.
Kagen “Napoleon” lavet af færdige kager er klar!
Vi skærer og behandler vores familie og venner.