Madlavningsproces
Jeg vil gerne tilbyde dig en lækker snackkage fra vaffelkager. Til en sådan kage kan du bruge både firkantede og runde waferkager. Fyldningen kan opfindes nogen, vigtigst af alt, afhente ingredienserne, så det var en lækker kombination. Jeg besluttede at tage til min kagefisk konserves, forarbejdet ost, æg og gulerødder. Af erfaring er en sådan kage bedre at spise den næste dag, fordi det i starten kan forekomme at det hurtigt nok til at suge. Og det viste sig, tværtimod, når kagen staar, vil den tørre lidt op, det bliver bedre at skære, og alle lag bliver synlige i det.
For at forberede en snackkage fra vaffelkager laves på listen alle de nødvendige produkter. Æg og gulerødder skal koges.
Sairo satte i en tallerken og knead med en gaffel – det bliver det første lag af kagen.
Saml kagen på en flad overflade. Skærebræt er perfekt. Læg den første kage ud og smør den med et tyndt lag smeltet ost. Fiskefyldning er opdelt i 2 dele. Spred en del jævnt over kagen. Slib de grønne løg og drys også halvdelen af fisken.
Til den anden påfyldning rist de revede æg, tilsæt den smeltede ost – ca. 150 gram, hakket persille, salt, peber og kaviar fra tang. Kaviar, forresten, ser meget originalt ud i et snit og smager meget godt med fisk. Den resulterende påfyldning skal også opdeles i 2 dele.
Den første kage dækning med et sekund og fedt med en fyldning af ost og æg.
Sæt derefter den tredje kage, lidt olie den med smeltet ost. Kogte gulerødder rist, halvt liggende på kagen og jævnt fordelt.
Gentag derefter alle lagene i samme rækkefølge fra de resterende produkter. Fra oven er det muligt at sprede persilleblade, drys med grønne løg.
Skær snackkagen fra vaffelkager i portioner.
Jeg skar et stykke kage med det samme, som det ses fra billedet, det blev blødt, og lagene efter skæring er dårligt set.
På dette billede kagen den næste dag.
Bon appetit!
Snack kage lavet af ævle kager
En kage vaffelkager med dåsefisk og smeltet ost kan forberedes til et stort firma på et festligt bord.
Ingredienserne
Waferkager – 6 stk.
Saury dåse – 1 kan
Forarbejdet ost – 300 g
Æg kogt – 2 stk.
Gulerødder – 2 stk.
Grøn løg – 4-5 stk.
Persille – 1 stråle
Kaviar fra alger – 2 el.
Madlavningsproces
Jeg vil gerne tilbyde dig en lækker snackkage fra vaffelkager. Til en sådan kage kan du bruge både firkantede og runde waferkager. Fyldningen kan opfindes nogen, vigtigst af alt, afhente ingredienserne, så det var en lækker kombination. Jeg besluttede at tage til min kagefisk konserves, forarbejdet ost, æg og gulerødder. Af erfaring er en sådan kage bedre at spise den næste dag, fordi det i starten kan forekomme at det hurtigt nok til at suge. Og det viste sig, tværtimod, når kagen staar, vil den tørre lidt op, det bliver bedre at skære, og alle lag bliver synlige i det.
For at forberede en snackkage fra vaffelkager laves på listen alle de nødvendige produkter. Æg og gulerødder skal koges.
Sairo satte i en tallerken og knead med en gaffel – det bliver det første lag af kagen.
Saml kagen på en flad overflade. Skærebræt er perfekt. Læg den første kage ud og smør den med et tyndt lag smeltet ost. Fiskefyldning er opdelt i 2 dele. Spred en del jævnt over kagen. Slib de grønne løg og drys også halvdelen af fisken.
Til den anden påfyldning rist de revede æg, tilsæt den smeltede ost – ca. 150 gram, hakket persille, salt, peber og kaviar fra tang. Kaviar, forresten, ser meget originalt ud i et snit og smager meget godt med fisk. Den resulterende påfyldning skal også opdeles i 2 dele.
Den første kage dækning med et sekund og fedt med en fyldning af ost og æg.
Sæt derefter den tredje kage, lidt olie den med smeltet ost. Kogte gulerødder rist, halvt liggende på kagen og jævnt fordelt.
Gentag derefter alle lagene i samme rækkefølge fra de resterende produkter. Fra oven er det muligt at sprede persilleblade, drys med grønne løg.
Skær snackkagen fra vaffelkager i portioner.
Jeg skar et stykke kage med det samme, som det ses fra billedet, det blev blødt, og lagene efter skæring er dårligt set.
På dette billede kagen den næste dag.
Bon appetit!