Snacks

Carpaccio von Makrelen

Carpaccio von Makrelen mit einem pikanten Geschmack nach dem ungewöhnlichen Rezept von I. Lazerson. Die Zutaten Makrele – 0,5 Stück (ca. 100-120 g) Weißer Pfeffer (zerdrückt) – 1 Prise Zitronensaft – 3-4 Esslöffel. Zucker – 0,5 TL. Olivenöl – 1 EL. Grüne Petersilie (Koriander) – zum Feilen 170 kcal 20 Minuten Garprozess Ich möchte Ihnen […]

Champignons fyldt med “Snow Crab”

Champignons fyldt med krabbepinde “Snekrabbe” i en cremet sauce – en meget velsmagende varm forretter. Ingredienserne Mushroom – 500 g Krabbepinde “Snekrabbe” – 200 g Løg – 1 stk. Creme 10% – 100 g Salt – efter smag Pepper Ch.M. – at smage Ost hårdt – hvis det ønskes Vegetabilsk olie – 2 el. 109 […]

Carpaccio von Roastbeef

Das Rezept für die Zubereitung des berühmten und sehr beliebten italienischen Gerichtes – Carpaccio. Die Zutaten Rinderbraten – 200 g Olivenöl – 3 EL. Worcestersky Soße – 1 EL. Sojasauce – 1 EL. Scharfe Soße – nach Geschmack Pfeffer – 1 Teelöffel Parmesan – 20 g Zitronensaft – 1-2 Esslöffel. Salz – nach Geschmack Rukkola […]

Carpaccio af stege oksekød

Opskriften til forberedelsen af den berømte og meget populære over hele verden italiensk skål – carpaccio. Ingredienserne Oksekød – 200 g Olivenolie – 3 el. Worcestersky sauce – 1 spsk. Sojasovs – 1 spsk. Hot sauce – efter smag Pepper Ch.M. – 1 tsk. Parmesan – 20 g Citronsaft – 1-2 spsk. Salt – efter […]

Champignons gefüllt mit “Snow Crab”

Mit Krabbenstäbchen gefüllte Champignons “Schneekrabbe” in einer cremigen Sauce – eine sehr leckere scharfe Vorspeise. Die Zutaten Champignons – 500 g Krabbensticks “Schneekrabbe” – 200 g Zwiebel – 1 Stück Creme 10% – 100 g Salz – nach Geschmack Pfeffer – um zu schmecken Käse hart – wenn gewünscht Pflanzenöl – 2 EL. 109 kcal […]

Profiteroles with salmon and cream cheese

Profiteroles with salmon and cream cheese – a very tasty dish that will look great on any table. Ingredients Profitroles (see recipe description) Cream cheese – 250 g Salmon (smoked or salted) – 200 g Dill – several branches Lemon pepper – to taste Lemon juice – 1-2 drops 197 kCal 10 min. Cooking process […]

Profiteroles mit Lachs und Frischkäse

Profiteroles mit Lachs und Frischkäse – ein sehr schmackhaftes Gericht, das auf jedem Tisch gut aussieht. Die Zutaten Profitroles (siehe Rezeptbeschreibung) Frischkäse – 250 g Lachs (geräuchert oder gesalzen) – 200 g Dill – mehrere Zweige Zitronenpfeffer – nach Geschmack Zitronensaft – 1-2 Tropfen 197 kcal 10 Minuten Garprozess Wir erlebten das neue Jahr, das […]

Crab sticks stuffed with cottage cheese and greens

A recipe for tasty, piquant, moderately sharp stuffed crab sticks with cottage cheese, herbs and garlic. Ingredients Crab sticks – 8 pcs. Dill – for decoration Filling: Cottage cheese – 100 g Sour cream – 1 tbsp. Salt – to taste Pepper black ground – to taste Parsley – 2 sprigs Dill – 2 sprigs […]

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