Garprozess
Beschaffung von Gemüse für den zukünftigen Gebrauch! Knusprige Gurken von der Bank sind sehr beliebt, aber die Zubereitung von Gemüsekonserven ist kein einfacher Prozess, der viel Freizeit und Energie von der Gastgeberin benötigt. Wenn es in der Küche auch Hitze gibt – im Allgemeinen gibt es keine Abneigung, stundenlang da zu sein. Ich möchte ein schnelles Rezept für hausgemachte Salzgurken in einem Glas anbieten. Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Dill sind sehr lecker und knusprig.
Das Rezept für leicht gesalzene Gurken täglich salzen meine Tante mit mir geteilt. So eine Fülle von Landgurken habe ich niemanden gesehen, und wie sie sie salagiert – nicht zu vermitteln. Nimm die Griffe und schreibe auf, oder besser sofort zur Datscha oder zum Laden für die Zutaten.
Nimm die Produkte auf der Liste.
Für in Dosen gesalzene Gurken, mittelgroß oder groß. Kleine Gurken sind noch besser zum Beizen geeignet.
Vor dem Einlegen in die Dosen die Gurken vorsichtig mit kaltem Wasser waschen. Schneide die Pops ab.
Am besten Gurken in 2-Liter-Gläsern einlegen. Sterilisieren Sie die Gläser ist nicht notwendig, aber Sie müssen spülen.
Am Boden der Ufer setzen wir Dillmützen, Lorbeerblätter, geschälte Knoblauchzehen und Salz. Auf Wunsch können Sie Pfefferkörner hinzufügen.
Als nächstes wird die Gurke in ein Glas oder eine Wohnung in ein Glas gelegt.
Die zweite Schicht aus Dill und Knoblauch geht zu den Gurken. Dann Salz.
Gurken gossen kochendes Wasser auf die “Schultern”.
Schließen Sie die Kappe mit der Kappe.
Vorsichtig, um sich nicht zu verbrennen, schütteln, bis sich das Salz auflöst.
Lassen Sie es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen.
Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank geben.
Nach 24 Stunden sind unsere leicht gesalzenen Gurken mit Dill und Knoblauch bereit!
Wir nehmen eins nach dem anderen heraus und genießen einen leckeren, knusprigen Sommer-Snack. Leicht gesalzene Gurken mit Kartoffeln – mmm, große Überlegung!
Leicht gesalzene Gurke mit Knoblauch und Dill
Ein einfaches Rezept für echte, hausgemachte, leicht gesalzene Gurken. Snack wird in der Bank für 16-24 Stunden vorbereitet.
Die Zutaten
Frische Gurken zum Füllen von Dosen
Wasser (kochendes Wasser) – wie viel wird es dauern
Lorbeerblatt – 1 Stck.
Knoblauch – 1 Kopf
Dillhüte – 2 Stück
Salz – 2 EL.
Garprozess
Beschaffung von Gemüse für den zukünftigen Gebrauch! Knusprige Gurken von der Bank sind sehr beliebt, aber die Zubereitung von Gemüsekonserven ist kein einfacher Prozess, der viel Freizeit und Energie von der Gastgeberin benötigt. Wenn es in der Küche auch Hitze gibt – im Allgemeinen gibt es keine Abneigung, stundenlang da zu sein. Ich möchte ein schnelles Rezept für hausgemachte Salzgurken in einem Glas anbieten. Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Dill sind sehr lecker und knusprig.
Das Rezept für leicht gesalzene Gurken täglich salzen meine Tante mit mir geteilt. So eine Fülle von Landgurken habe ich niemanden gesehen, und wie sie sie salagiert – nicht zu vermitteln. Nimm die Griffe und schreibe auf, oder besser sofort zur Datscha oder zum Laden für die Zutaten.
Nimm die Produkte auf der Liste.
Für in Dosen gesalzene Gurken, mittelgroß oder groß. Kleine Gurken sind noch besser zum Beizen geeignet.
Vor dem Einlegen in die Dosen die Gurken vorsichtig mit kaltem Wasser waschen. Schneide die Pops ab.
Am besten Gurken in 2-Liter-Gläsern einlegen. Sterilisieren Sie die Gläser ist nicht notwendig, aber Sie müssen spülen.
Am Boden der Ufer setzen wir Dillmützen, Lorbeerblätter, geschälte Knoblauchzehen und Salz. Auf Wunsch können Sie Pfefferkörner hinzufügen.
Als nächstes wird die Gurke in ein Glas oder eine Wohnung in ein Glas gelegt.
Die zweite Schicht aus Dill und Knoblauch geht zu den Gurken. Dann Salz.
Gurken gossen kochendes Wasser auf die “Schultern”.
Schließen Sie die Kappe mit der Kappe.
Vorsichtig, um sich nicht zu verbrennen, schütteln, bis sich das Salz auflöst.
Lassen Sie es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen.
Nach dem Abkühlen in den Kühlschrank geben.
Nach 24 Stunden sind unsere leicht gesalzenen Gurken mit Dill und Knoblauch bereit!
Wir nehmen eins nach dem anderen heraus und genießen einen leckeren, knusprigen Sommer-Snack. Leicht gesalzene Gurken mit Kartoffeln – mmm, große Überlegung!