Garprozess
Wenn Sie mindestens einmal Verwandte in Haifa, Tel Aviv, Eilat oder Nazareth besucht haben, dann werden Sie sich in einem Snack namens Hummus für eine lange Zeit und für eine lange Zeit in das Leben verlieben – das versichere ich Ihnen. Es ist immer lecker, unter allen Umständen und in jeder Firma.
Um Hummus auf Hebräisch zu kochen, nehmen Sie das Essen auf der Liste. Kichererbsen müssen für die Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Kichererbsen mit frischem, kaltem Wasser gießen, Soda an der Spitze des Messers hinzufügen und kochen, bis sie gar sind, je nach Kichererbsenart dauert es 30 Minuten bis 1 Stunde.
Während die Erbsen gebraut werden, bereiten Sie die Tahini-Nudeln (Thina) zu. Sie ist wahnsinnig teuer und kocht es sehr einfach und sehr schnell zu Hause. Samen von Sesamsamen sollten auf eine trockene erhitzte Bratpfanne gegossen und zu einer rosigen Farbe getrocknet werden.
Wenn die Sesamsamen eine schöne gelbe Farbe bekommen und zu einem köstlichen nussigen Geruch gehen, sind die Samen bereit. Übertragen Sie sie warm in eine Kaffeemühle und backen Sie sie zu einer homogenen, cremigen Paste.
Fügen Sie 1-2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu, mischen Sie. Tahini Sesampaste ist fertig.
Während dieser Zeit werden Kichererbsen gekocht. Das Wasser, in dem es gekocht wurde, nicht gegossen, ist es nützlich für das Kochen von Hummus.
In den Mixer die gekochten Kichererbsen, Tahini Pasta, 3-4 Esslöffel Olivenöl, etwas Koriander, Knoblauch, Zitrone oder Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie 1 Esslöffel Kichererbsen für die Dekoration. Mit etwas Brühe aus Kichererbsen regulieren wir die gewünschte Hummusdichte. Wenn Sie die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack erreicht haben, lassen Sie den Hummus einige Minuten stehen, damit alle Geschmäcker gemischt werden.
Hummus ist in jüdischer Bereitschaft. Setzen Sie es in die Servierschale, gießen Sie es mit Olivenöl, bestreuen Sie mit gekochten Kichererbsen, streuen Sie mit rotem süßem Paprika.
Hummus auf Hebräisch
Das israelische Rezept zum Kochen eines traditionellen Imbisses der jüdischen Küche ist Hummus der Kichererbsen. Das Gericht ist zum Fasten geeignet.
Die Zutaten
Nuss – 1 Glas
Soda – auf der Spitze des Messers
Sesam – 50 g
Zira – 0,5-1 TL
Olivenöl – 5-6 Esslöffel
Knoblauch – 2 Gewürznelken
Cilantro – 0,5 Strahl
Zitronensaft – 2-3 Esslöffel.
Salz und Pfeffer – um zu schmecken
Rote Paprika – 0,5 TL.
Garprozess
Wenn Sie mindestens einmal Verwandte in Haifa, Tel Aviv, Eilat oder Nazareth besucht haben, dann werden Sie sich in einem Snack namens Hummus für eine lange Zeit und für eine lange Zeit in das Leben verlieben – das versichere ich Ihnen. Es ist immer lecker, unter allen Umständen und in jeder Firma.
Um Hummus auf Hebräisch zu kochen, nehmen Sie das Essen auf der Liste. Kichererbsen müssen für die Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Kichererbsen mit frischem, kaltem Wasser gießen, Soda an der Spitze des Messers hinzufügen und kochen, bis sie gar sind, je nach Kichererbsenart dauert es 30 Minuten bis 1 Stunde.
Während die Erbsen gebraut werden, bereiten Sie die Tahini-Nudeln (Thina) zu. Sie ist wahnsinnig teuer und kocht es sehr einfach und sehr schnell zu Hause. Samen von Sesamsamen sollten auf eine trockene erhitzte Bratpfanne gegossen und zu einer rosigen Farbe getrocknet werden.
Wenn die Sesamsamen eine schöne gelbe Farbe bekommen und zu einem köstlichen nussigen Geruch gehen, sind die Samen bereit. Übertragen Sie sie warm in eine Kaffeemühle und backen Sie sie zu einer homogenen, cremigen Paste.
Fügen Sie 1-2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu, mischen Sie. Tahini Sesampaste ist fertig.
Während dieser Zeit werden Kichererbsen gekocht. Das Wasser, in dem es gekocht wurde, nicht gegossen, ist es nützlich für das Kochen von Hummus.
In den Mixer die gekochten Kichererbsen, Tahini Pasta, 3-4 Esslöffel Olivenöl, etwas Koriander, Knoblauch, Zitrone oder Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie 1 Esslöffel Kichererbsen für die Dekoration. Mit etwas Brühe aus Kichererbsen regulieren wir die gewünschte Hummusdichte. Wenn Sie die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack erreicht haben, lassen Sie den Hummus einige Minuten stehen, damit alle Geschmäcker gemischt werden.
Hummus ist in jüdischer Bereitschaft. Setzen Sie es in die Servierschale, gießen Sie es mit Olivenöl, bestreuen Sie mit gekochten Kichererbsen, streuen Sie mit rotem süßem Paprika.