Garprozess
Bis heute sind koreanische Snacks auf unseren Fest- und Esstischen sehr beliebt. Sehr gern alle Snacks von Fisch – Karpfen, Karpfen, Makrelen, Hering. Und zu Hause zu kochen ist sehr einfach. Natürlich ist eine hundertprozentige Wiederholung einfach unmöglich, weil wir nie alle Zutaten kennen werden, die in diesem Snack vorhanden sind, aber dass es sehr lecker sein wird, das kann ich garantieren.
Um Häm von Hering mit Karotten auf Koreanisch vorzubereiten, bereiten Sie die Produkte auf der Liste vor.
Mit gefrorenem Hering, schneiden Sie den Kopf und Schwanz ab, entfernen Sie die Eingeweide.
Die Haut vorsichtig entfernen, in Scheiben schneiden, den Grat entfernen. Mit gefrorenem Fisch ist alles einfacher und einfacher zu machen. Legen Sie den Fisch auf einen flachen Teller, bestreuen Sie ihn großzügig mit Salz (zwei Esslöffel sind genug), lassen Sie ihn für 1 Stunde salzen. Während dieser Zeit wird der Fisch ungefroren, lässt den Saft und wird schneller salivieren.
In einer tiefen Schüssel den Weinessig, 1 EL mischen. Zucker und ein wenig Salz. Setzen Sie für 30 Sekunden in die Mikrowelle. Essig sollte nicht kochen, er sollte leicht erhitzt werden, damit Zucker und Salz aufgelöst werden.
Nach einer Weile das ganze Salz vom Fisch abschütteln, in die Marinade geben und weitere 30-40 Minuten ruhen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelringe in Scheiben schneiden. Braten Sie die Zwiebel, bis sie weich ist, sie sollte nicht golden werden.
Die fertige Fischmarinade abgießen und mit heißer Butter und Zwiebeln übergießen. Fügen Sie die brennende Soße nach Geschmack hinzu, rühren Sie und fügen Sie sofort koreanische Karotten hinzu. Lassen Sie den Fisch weitere 30 Minuten mit den Karotten stehen.
Den Koriander schneiden, zum Imbiss hinzufügen, mischen und servieren. Er von Hering mit Karotten ist bereit auf Koreanisch. Sehr leckerer Snack, von eigenen Händen zubereitet.
Er von Hering auf Koreanisch mit Karotten
Ein leckeres und einfaches Rezept für Hering aus koreanischen Hering mit Karotten zu Hause.
Die Zutaten
Gefrorener gefrorener Hering – 1 Stck.
Zwiebel weiß – 1 Stück
Karotten auf Koreanisch – 100 g
Olivenöl – 3 EL.
Weißweinessig – 4-5 Esslöffel.
Zucker – 1 EL.
Salz – 2,5 EL.
Scharfe Soße – nach Geschmack
Koriander – optional
Garprozess
Bis heute sind koreanische Snacks auf unseren Fest- und Esstischen sehr beliebt. Sehr gern alle Snacks von Fisch – Karpfen, Karpfen, Makrelen, Hering. Und zu Hause zu kochen ist sehr einfach. Natürlich ist eine hundertprozentige Wiederholung einfach unmöglich, weil wir nie alle Zutaten kennen werden, die in diesem Snack vorhanden sind, aber dass es sehr lecker sein wird, das kann ich garantieren.
Um Häm von Hering mit Karotten auf Koreanisch vorzubereiten, bereiten Sie die Produkte auf der Liste vor.
Mit gefrorenem Hering, schneiden Sie den Kopf und Schwanz ab, entfernen Sie die Eingeweide.
Die Haut vorsichtig entfernen, in Scheiben schneiden, den Grat entfernen. Mit gefrorenem Fisch ist alles einfacher und einfacher zu machen. Legen Sie den Fisch auf einen flachen Teller, bestreuen Sie ihn großzügig mit Salz (zwei Esslöffel sind genug), lassen Sie ihn für 1 Stunde salzen. Während dieser Zeit wird der Fisch ungefroren, lässt den Saft und wird schneller salivieren.
In einer tiefen Schüssel den Weinessig, 1 EL mischen. Zucker und ein wenig Salz. Setzen Sie für 30 Sekunden in die Mikrowelle. Essig sollte nicht kochen, er sollte leicht erhitzt werden, damit Zucker und Salz aufgelöst werden.
Nach einer Weile das ganze Salz vom Fisch abschütteln, in die Marinade geben und weitere 30-40 Minuten ruhen lassen.
Zu diesem Zeitpunkt das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelringe in Scheiben schneiden. Braten Sie die Zwiebel, bis sie weich ist, sie sollte nicht golden werden.
Die fertige Fischmarinade abgießen und mit heißer Butter und Zwiebeln übergießen. Fügen Sie die brennende Soße nach Geschmack hinzu, rühren Sie und fügen Sie sofort koreanische Karotten hinzu. Lassen Sie den Fisch weitere 30 Minuten mit den Karotten stehen.
Den Koriander schneiden, zum Imbiss hinzufügen, mischen und servieren. Er von Hering mit Karotten ist bereit auf Koreanisch. Sehr leckerer Snack, von eigenen Händen zubereitet.