Ein einfaches Rezept für das Kochen eines köstlichen mageren Burrito mit Bohnen.

Die Zutaten

Tortilla – 2 Stück

Zwiebeln – 1 Stück

Sellerie – 2 Stiele

Karotten – 1 Stück

Kohl Peking – 150 g

Champignons – 150 g

Weiße Bohnen im eigenen Saft – 200 g

Petersilie – ein paar Zweige

Salz – nach Geschmack

Pfeffer – um zu schmecken

Tomatensauce – 2-3 Esslöffel.

Pflanzenöl – 2-3 Esslöffel.

Pfeffer oder scharfe Soße – nach Geschmack

Zucker – nach Belieben

  • 82 kcal
  • 30 Minuten

Garprozess

Burito mit Bohnen ist eine schlanke, vegane Version des beliebten mexikanischen Gerichtes. Ein Burrito mit Bohnen wird mit einer großen Menge Gemüse und einer köstlichen Tomatensauce zubereitet. Trotz des Mangels an Fleisch im Rezept ist das Gericht aufgrund der Bohnen sehr nahrhaft und kalorienreich, da es viele Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthält.

Bereiten Sie die Speisen auf der Liste vor, um einen Burrito mit Bohnen zuzubereiten. Bohnen müssen unter fließendem Wasser gewaschen werden. Zwiebeln und Karotten waschen, Gemüse putzen.

Zutaten für Burito (Burrito) mit Bohnen

In einer kleinen Menge Pflanzenöl die Zwiebeln und Karotten anbraten, bis sie weich sind.

Braten Sie die Zwiebeln mit Karotten

Fügen Sie fein gehackte Pilze hinzu, machen Sie das Feuer leiser, kochen Sie für 5-7 Minuten.

Setze die Pilze ein

Fein geschnittenen Sellerie zugeben, 5 Minuten braten.

Setzen Sie den Sellerie

Den Pekinesen-Kohl fein schneiden, mit den Bohnen in die Pfanne geben, weitere 10 Minuten kochen, die Tomatensoße mit Wasser halbieren, in die Pfanne geben und so lange kochen, bis die Soße in der Pfanne dick geworden ist.

Gib die Bohnen und den Kohl dazu

Das Gericht salzen und abschmecken. Auf Wunsch können Sie Peperoni oder Soße hinzufügen. Wenn die Soße sauer wird, gießen Sie eine Prise Zucker.

Streusel Salz und Zucker

Die Grüns schneiden, in die Pfanne zum Gemüse geben, mischen. Schalten Sie den Herd aus, decken Sie ihn ab und lassen Sie das Gericht für einige Minuten stehen, um den Geschmack zu mischen.

Put Grüns

Die Füllung mit Bohnen in eine Tortilla geben und servieren. Burito mit Bohnen ist fertig, angenehm.

Rezept für Burrito (Burrito) mit Bohnen