Processo di cottura
Ceviche di salmone con cetriolo – un’insalata molto saporita. Questo piatto può essere facilmente preparato ea casa, se hai una fetta o una fetta di salmone fresco. Tuttavia, al posto del salmone, puoi usare salmone, salmone rosa, ketu, trota, ecc. (pesce rosso). Ricorda che la polpa di pesce deve essere marinata nel succo di agrumi, preferibilmente nel succo di lime, ma per me, ad esempio, il filetto dopo il piclaggio nel succo di lime sembra molto aspro, quindi lo sostituisco con il limone. Agisci da solo!
Tradizionalmente, il pesce marinato viene servito con salsa di verdure o frutti di bosco, se lo si desidera, tagliando pezzi di pesce e aggiungendo ad esso. Pertanto, sbucciare la cipolla rossa, sciacquare e tagliare a metà. Risciacquare anche il peperone giallo o rosso, togliere i semi e risciacquare. È possibile aggiungere e peperoncino piccante se sei un fan del gusto bruciante e preparare un piatto per te.
Quindi, prepara i prodotti necessari e inizia a cucinare!
Mezzo limone spremere e spremere il succo in una ciotola profonda. Versalo in una ciotola.
Mettere lo stesso salmone tagliato per 25-30 minuti. Verso metà marinatura, capovolgere il taglio nell’altro lato.
Sbucciate e lavate il peperone bulgaro tagliato a cubetti e mettetelo in una ciotola.
Allo stesso modo, taglia metà della cipolla rossa. Aggiungi il filo al peperone.
Buccia di cetriolo fresca e tagliata a cubetti medi. Versare il taglio nella ciotola, aggiungere sale e verdure tritate di aneto o prezzemolo. Cospargere con olio d’oliva e aceto di sidro di mele. Mescolare. A questo punto, puoi aggiungere e tagliare i peperoncini piccanti, ma senza semi.
Metti la salsa su un piatto. Forma i bei riccioli marinati di salmone e anche mettili su un piatto. Decora il salmone secondo i tuoi gusti e servi al tavolo.
Piacevole per te!
Ceviche di salmone
Il ceviche di salmone con cetriolo è un piatto luminoso e succulento che puoi cucinare nella tua cucina.
Gli ingredienti
Salmone a fette – 100 g
Pepper bulgaro giallo – 1 pz.
Cipolle rosse – 0,5 pezzi
Cetriolo fresco – 1-2 pezzi
Dill – 2-3 rami
Limone – 0,5 pezzi
Olio d’oliva – 0,5 cucchiaini.
Aceto di mele – 0,5 cucchiaini.
Sale – 2 pizzico
Processo di cottura
Ceviche di salmone con cetriolo – un’insalata molto saporita. Questo piatto può essere facilmente preparato ea casa, se hai una fetta o una fetta di salmone fresco. Tuttavia, al posto del salmone, puoi usare salmone, salmone rosa, ketu, trota, ecc. (pesce rosso). Ricorda che la polpa di pesce deve essere marinata nel succo di agrumi, preferibilmente nel succo di lime, ma per me, ad esempio, il filetto dopo il piclaggio nel succo di lime sembra molto aspro, quindi lo sostituisco con il limone. Agisci da solo!
Tradizionalmente, il pesce marinato viene servito con salsa di verdure o frutti di bosco, se lo si desidera, tagliando pezzi di pesce e aggiungendo ad esso. Pertanto, sbucciare la cipolla rossa, sciacquare e tagliare a metà. Risciacquare anche il peperone giallo o rosso, togliere i semi e risciacquare. È possibile aggiungere e peperoncino piccante se sei un fan del gusto bruciante e preparare un piatto per te.
Quindi, prepara i prodotti necessari e inizia a cucinare!
Mezzo limone spremere e spremere il succo in una ciotola profonda. Versalo in una ciotola.
Mettere lo stesso salmone tagliato per 25-30 minuti. Verso metà marinatura, capovolgere il taglio nell’altro lato.
Sbucciate e lavate il peperone bulgaro tagliato a cubetti e mettetelo in una ciotola.
Allo stesso modo, taglia metà della cipolla rossa. Aggiungi il filo al peperone.
Buccia di cetriolo fresca e tagliata a cubetti medi. Versare il taglio nella ciotola, aggiungere sale e verdure tritate di aneto o prezzemolo. Cospargere con olio d’oliva e aceto di sidro di mele. Mescolare. A questo punto, puoi aggiungere e tagliare i peperoncini piccanti, ma senza semi.
Metti la salsa su un piatto. Forma i bei riccioli marinati di salmone e anche mettili su un piatto. Decora il salmone secondo i tuoi gusti e servi al tavolo.
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