Una ricetta semplice per i cetrioli fritti della Diva. Veloce, gustoso, anche se insolito!
Gli ingredienti
Cetriolo – 2 pezzi
Pangrattato – 3 cucchiai.
Sale – 1 cucchiaino.
Polvere di pepe nero – 1 pizzico
Aglio – 1-2 chiodi di garofano
Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura
Per molto tempo non sono riuscito a convincermi dei cetrioli fritti – è delizioso, fino a quando ho letto sul giornale un’intervista con Elena Presnyakova, che ha raccontato la ricetta preferita di Alla Pugachova – cetriolo fritto.
Una volta ho provato a cucinare, mi è piaciuto. Inoltre, ho due varianti di questo piatto, dato che la Diva a volte lascia cadere i cetrioli prima di friggere nel pangrattato e, a volte, nella farina.
Per cucinare i cetrioli fritti di Pugacheva preparare tutti i prodotti della lista. Oggi useremo le briciole di pane per sbriciolare i cetrioli prima di friggere.
I cetrioli sono miei. Taglia i puntali da entrambe le estremità. tagliare i cetrioli in cerchi.
Cospargere i cetrioli con sale e lasciarli per 10 minuti, così lasciano il succo.
Nel frattempo, prepara una impanatura per i cetrioli. In un piatto o in un piattino versiamo biscotti, aggiungiamo pepe nero macinato.
Aglio pulito e tritare finemente con un coltello. Aggiungere l’aglio nei cracker e mescolare bene il pangrattato.
Lasciamo cadere ogni cerchio di cetriolo nell’impanare. L’impanatura rimarrà sul cetriolo a causa del succo assegnato.
Nella padella versare l’olio vegetale, scaldarlo sul fuoco e friggere i cerchi di cetriolo per 2-3 minuti su ciascun lato.
I cetrioli fritti preparati da Alla Pugacheva vengono serviti come spuntino caldo o come contorno del piatto principale.
Buon appetito!
Cetrioli fritti di Pugacheva
Una ricetta semplice per i cetrioli fritti della Diva. Veloce, gustoso, anche se insolito!
Gli ingredienti
Cetriolo – 2 pezzi
Pangrattato – 3 cucchiai.
Sale – 1 cucchiaino.
Polvere di pepe nero – 1 pizzico
Aglio – 1-2 chiodi di garofano
Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura
Per molto tempo non sono riuscito a convincermi dei cetrioli fritti – è delizioso, fino a quando ho letto sul giornale un’intervista con Elena Presnyakova, che ha raccontato la ricetta preferita di Alla Pugachova – cetriolo fritto.
Una volta ho provato a cucinare, mi è piaciuto. Inoltre, ho due varianti di questo piatto, dato che la Diva a volte lascia cadere i cetrioli prima di friggere nel pangrattato e, a volte, nella farina.
Per cucinare i cetrioli fritti di Pugacheva preparare tutti i prodotti della lista. Oggi useremo le briciole di pane per sbriciolare i cetrioli prima di friggere.
I cetrioli sono miei. Taglia i puntali da entrambe le estremità. tagliare i cetrioli in cerchi.
Cospargere i cetrioli con sale e lasciarli per 10 minuti, così lasciano il succo.
Nel frattempo, prepara una impanatura per i cetrioli. In un piatto o in un piattino versiamo biscotti, aggiungiamo pepe nero macinato.
Aglio pulito e tritare finemente con un coltello. Aggiungere l’aglio nei cracker e mescolare bene il pangrattato.
Lasciamo cadere ogni cerchio di cetriolo nell’impanare. L’impanatura rimarrà sul cetriolo a causa del succo assegnato.
Nella padella versare l’olio vegetale, scaldarlo sul fuoco e friggere i cerchi di cetriolo per 2-3 minuti su ciascun lato.
I cetrioli fritti preparati da Alla Pugacheva vengono serviti come spuntino caldo o come contorno del piatto principale.
Buon appetito!