Madlavningsproces
Cottage cheese og shortbread cookies er dine yndlings kager. Prøv at lave en shortbread cookie med ostemasse i travlt. Opskriften er meget enkel, og der kræves ingen specielle konfekturefærdigheder. Pechenyushki fra sprød kort dej, perfekt kombineret med ostemasse, smelter i munden.
Som selve opskriften er ingredienserne den enkleste på listen.
Kølede kyllingæg og granulat sukker i et skum.
Smør eller margarine til bagning “Pyshka” skal forsmeltes i en mikrobølgeovn, men ikke før det er varmt. Varm olie forbinder æggene.
Uden at slukke blanderen skal olien blandes med æggesukkermassen i konsistensen af cremen.
Creme og vanillin tilsættes til cremen.
Blandingen fortsætter. Vi får ostemasse-fløden.
Den endelige ingrediens er mel. Til at begynde med tilsættes et glas mel til fløden. Blanding med en mixer fortsætter.
Derefter introduceres et andet glas mel og et bagepulver.
Så det tredje glas mel. Når blanderen stopper aktiv rotation, skal man gå i manuel æltning. Lidt mere mel, om nødvendigt.
Vi begynder at konvertere dejen til en plastikbold, der ikke holder fast i hænderne. Derefter fjernes sandkogdejen i køleskabet i 30-45 minutter.
Den afkølede dej rulles del til stykke ind i et lag af mellemtykkelse. Det er bedst at rulle stykker af shortcake på papir til bagning. Du behøver ikke bruge mel længere, så kagerne ikke viste sig at være tørre.
Cookie kiks er dannet ved hjælp af en dekorativ form eller den sædvanlige kant af glasset.
Cookien overføres til en bageplade på et tørt lag af pergament.
For ensartet opvarmning af dejen er tallene gennemboret med en gaffel.
Shortbread cookie bages i en forvarmet ovn i kun 10-15 minutter. Samtidig skal ovntemperaturen ikke være under 220 ° C.
Hurtigt kogte shortbreadkager med ostemasse fjernes let fra bagpladen.
En krøllet cookie serveres til te til dessert.
Kiks shortbread cookie med ostemasse ost
Kortsøgte shortbread cookies til påske med cottage cheese er en hurtig dessert til te.
Ingredienserne
Hytteost – 200 g
Kyllingæg – 1-2 stk.
Sugersand – 100-120 g
Smør eller margarine – 100 g
Vanillinkrystal – 1 g
Soda (mad) – 1/2 tsk.
Mel – omkring 4 glas
Madlavningsproces
Cottage cheese og shortbread cookies er dine yndlings kager. Prøv at lave en shortbread cookie med ostemasse i travlt. Opskriften er meget enkel, og der kræves ingen specielle konfekturefærdigheder. Pechenyushki fra sprød kort dej, perfekt kombineret med ostemasse, smelter i munden.
Som selve opskriften er ingredienserne den enkleste på listen.
Kølede kyllingæg og granulat sukker i et skum.
Smør eller margarine til bagning “Pyshka” skal forsmeltes i en mikrobølgeovn, men ikke før det er varmt. Varm olie forbinder æggene.
Uden at slukke blanderen skal olien blandes med æggesukkermassen i konsistensen af cremen.
Creme og vanillin tilsættes til cremen.
Blandingen fortsætter. Vi får ostemasse-fløden.
Den endelige ingrediens er mel. Til at begynde med tilsættes et glas mel til fløden. Blanding med en mixer fortsætter.
Derefter introduceres et andet glas mel og et bagepulver.
Så det tredje glas mel. Når blanderen stopper aktiv rotation, skal man gå i manuel æltning. Lidt mere mel, om nødvendigt.
Vi begynder at konvertere dejen til en plastikbold, der ikke holder fast i hænderne. Derefter fjernes sandkogdejen i køleskabet i 30-45 minutter.
Den afkølede dej rulles del til stykke ind i et lag af mellemtykkelse. Det er bedst at rulle stykker af shortcake på papir til bagning. Du behøver ikke bruge mel længere, så kagerne ikke viste sig at være tørre.
Cookie kiks er dannet ved hjælp af en dekorativ form eller den sædvanlige kant af glasset.
Cookien overføres til en bageplade på et tørt lag af pergament.
For ensartet opvarmning af dejen er tallene gennemboret med en gaffel.
Shortbread cookie bages i en forvarmet ovn i kun 10-15 minutter. Samtidig skal ovntemperaturen ikke være under 220 ° C.
Hurtigt kogte shortbreadkager med ostemasse fjernes let fra bagpladen.
En krøllet cookie serveres til te til dessert.