Шивачки на свинско на шишчета във фурната – идеален начин за готвене на месо, когато няма начин да се готви навън.

Съставките

Свинско – 800 гр

Лук – 3-4 бр.

Заквасена сметана 20% – 100 гр

Горчица – 30 гр

Сол, пипер – на вкус

  • 204 kCal
  • 2 часа

Процес на готвене

Ние организираме пикник, без да напускаме дома. Свинско шиш кебап, нарязан на дървени шишчета, предварително мариновани, след това изпратени във фурната. За сокоизстискване, изберете свинска пулпа с малко размесване на мазнините слой, а маринатата може да бъде много различна: от вино, рязко и остър до неутрален.

За да приготвите шиш кебап от свинско месо на шишчета във фурната, вземете продуктите в списъка. Ще имате нужда от свинско месо, гореща горчица, заквасена сметана, лук, сол и черен пипер.

Състав за шистов кебап от свинско месо в шкафове във фурна

Чист бар от месо се нарязва на кубчета със същия размер, премахваме обвивките от луковиците. Дървените шишчета могат да бъдат потопени във вода за 10-15 минути.

Изрежете месото

Месото е осолено и препечено, с широки пръстени нарязан лук.

Поставете лука на месо

Добавете гъста сметана и пикантна горчица.

Сложете заквасена сметана и горчица

Разбъркайте, покривайки всяко парче свинско и не чупете луковиците. Оставяме 1 час на рафта на хладилника.

Мариновайте месото

Сменяйки се с лук, кубчета кубчета месо върху шишчета, ги слагате върху страните на огнеупорната матрица и ги поставяте в червеникава фурна. Ние готвя шишчета свинско на шишове във фурната при температура от 180 градуса за около 45 минути. Няколко пъти се връщаме.

Струнен месо и лук върху шишчета

Сервираме домашно свински шишчета на шишчета с любимия си сос – приятен апетит!

Снимка на шиш кебап от свинско на шишчета във фурна