Se hai bisogno di cucinare un delizioso piatto “due in uno” – carne e guarnizione, poi fai un shish kebab da un pollo in forno con una patata!

Gli ingredienti

Filetto di pollo – 400 g

Patate – 300 g

Cipolla – 1 pz.

Pepe bulgaro – 1 pz.

Salsa di soia – 1 cucchiaio.

Aceto balsamico – 1 cucchiaino.

Zenzero macinato – 10 g

Aglio – 1 dente

Spezie per carne – 1 cucchiaino.

Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Sale – a piacere

  • 95 kCal
  • 1 ora

Processo di cottura

Pollo shish kebab con patate al forno – un piatto per tutti i giorni. Ma puoi fare un piccolo sforzo e trasformarlo in un festoso.

La cosa più importante in questa ricetta è calcolare correttamente il tempo di cottura. Il filetto di pollo viene cotto molto velocemente, per 20-25 minuti, ma le patate hanno bisogno di più tempo. Per fare in modo che tutto sia cotto uniformemente, faremo pre-brew delle patate e tagliamo sottilmente.

Quindi, prepara tutti i prodotti della lista e inizia a preparare una cena meravigliosa – uno shish kebab di pollo con patate al forno.

Ingredienti per spiedini di pollo con patate al forno

Filetto di pollo tagliato a pezzi quadrati uguali.

Taglia il filetto di pollo

Dall’aceto balsamico, salsa di soia, olio vegetale, aglio e spezie, preparare la marinata per il pollo shish kebab.

Combina gli ingredienti per la marinata

Metti i pezzi di filetto di pollo in una marinata, mescola bene la carne in modo che sia uniformemente coperta di marinata. Coprire la ciotola con un film e lasciare la carne a marinare per 20 minuti.

Marinare la carne

Patate sbucciate e tagliate in piatti sottili o cerchi. Ho usato un coltello intagliato.

Taglia le patate

Nella pentola, versare acqua, aggiungere un pizzico di sale e far bollire l’acqua. Mettiamo i cerchi di acqua bollente delle patate e li cuociamo fino a metà cottura, circa 5-7 minuti. Getta le patate in un colino e fai scolare l’acqua completamente.

Lancia le patate in uno scolapasta

Il fondo della pirofila è unta con olio vegetale e spalmiamo le patate in uno strato un po ‘sovrapposto.

Metti le patate nella forma

La cipolla viene tagliata a cubetti e la distribuiamo sulle patate. Cospargere le patate con le spezie e aggiungere un po ‘di sale.

Metti cipolle e spezie

Prepariamo degli spiedini di pollo belli e succulenti, aggiungendo pezzi di pepe bulgaro. Tagliamo i peperoni negli stessi quadrati del pollo.

Taglia il pepe

Mettiamo il filetto di pollo sulla scaloppina su spiedini di legno, alternando pezzi di pepe bulgaro.

Stringa di carne e pepe su spiedini

Distribuiamo gli shish kebab sulle patate.

Metti lo shish kebab sulle patate

Coprire il modulo con pollo shish kebab e patate con un foglio e inviare il modulo al forno, riscaldato a 160 gradi C, per 25-30 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e impostare nella modalità grill forno. Prepariamo il piatto per altri 10 minuti prima dello shashlik e delle patate arrosto.

Coprire il modulo con un foglio

Pollo al forno in un forno con shish kebab e patate vengono trasferiti in piatti da portata e serviti al tavolo.

Foto di spiedini di pollo con patate al forno

Gustoso, soddisfacente, succoso e semplice! Buon appetito!

Ricetta per spiedini di pollo con patate al forno