Spicy hvidløg shish kebab med grøntsager og citron. At lave en fisk shish kebab er let, men det er en fornøjelse at spise.

Ingredienserne

Frisk laks – 1 stk. (500 g)

Krydderier – 1 spsk.

Sojasovs – 1 spsk.

Citron – 1/3 stk.

Tomat – 0,5 stk.

Bulgarisk peber – 1/3 stk.

  • 122 kCal
  • 1 time

Madlavningsproces

Endnu en gang, når jeg forbereder en shish kebab fra en fisk, får jeg mig til at tro, at det er nødvendigt at gøre det oftere. Rød fisk, kogt med en tåge, der er ingen ord, hvad lækre. Og hvis du supplerer det med grøntsager og citron, vil det ikke kun smage godt, men også meget smukt.

Grillet shish kebab fra pink laks i et par minutter. Fiskene efterlader absolut ikke tørre, hovedtræk – overbelys ikke i brand.

Du kan simpelthen hælde fisk med sojasovs eller salt. String på spyd og stege. Jeg kan virkelig godt lide den færdige krydderier fra Forester (sælges i afdelingen, hvor alt er til en picnic). Hvis du møder, råder jeg dig til at prøve. Du kan bruge dine yndlings krydderier til fisk.

Jeg selv skar frisk rosa laks, du kan købe hele filet. Fra en lille fisk kom 4 spydspidser.

Ingredienser til pink laks shish kebab

Skær fiskfileterne med små terninger. Strø med krydderier og hæld på sojasovs. Bland forsigtigt fiskene.

Stænk fisk med krydderier

Skær citronen i tynde kvarter. Tomat og peber – en terning.

Skær grøntsager og citron

Forsug træspidserne i vand.

String stykkerne af fisk skiftevis med citron og grøntsager.

String fisk og grøntsager på spyd

Fry shish kebab fra pink laks på moderat ild, drej over på hver side. Fry fisk hurtigt.

At stege shish kebabs

Behandles straks.

Foto af en shish kebab fra pink laks

Bon appetit.

Opskriften på en shish kebab fra pink laks