Kopriva svinjetina na kosi u pećnici – idealan način kuhanja mesa, kada nema načina kuhanja vani.

Sastojci

Svinjetina – 800 g

Luk – 3-4 kom.

Kiselo vrhnje 20% – 100 g

Senf – 30 g

Sol, papar – okus

  • 204 kCal
  • 2 sata

Proces kuhanja

Organiziramo piknik bez napuštanja doma. Školjka od svinjskog mesa, zalijepljena na drvene prereze, pre-marinirana, a zatim poslana u pećnicu. Za juiciness, odaberite svinjetinu pulpe s malim interspersion of masnoće sloj, a marinada može biti vrlo različita: od vina, oštra i oštra na neutralni.

Za pripremu šiške kebab od svinjetine na kosi u pećnici, uzmite proizvode na popisu. Trebat će vam svinjetina, vruća gorušica, kiselo vrhnje, luk, sol i papar.

Sastojci za shish kebab od svinjetine na kosi u pećnici

Čistu traku mesa izrezati se u kockice iste veličine, uklonimo ljuske iz žarulja. Drvene skewers može biti umočen u vodu za 10-15 minuta.

Izreži meso

Meso je slano i peppered, s širokim prstenima sjeckanje luk.

Stavite luk na meso

Dodajte debeli kiseli vrhnje i duhovit senf.

Stavite kiselo vrhnje i senf

Umiješajte, pokrivajući svaki komad svinjetine i ne lomite prstenove. Na polici hladnjaka dodamo jedan sat.

Marinirati meso

Zamjenjuje se lukom, narežite kockice od mesa na kopče, stavite ih na stranu vatrostalnog kalupa i stavite ih u crveno vruću pećnicu. Kušamo svinje od svinjetina na kosuljku u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko 45 minuta. Nekoliko puta okrećemo.

Ljušteno meso i luk na kopču

Svojim omiljenim umakom poslužujemo rakije svinjskog mesa na kosi – ugodan apetit!

Fotografija šiške kebab od svinjetine na kosi u pećnici