Izvrstan recept za šiške kebab od svinjetine u rukavu, na jajastom jajetu, u pećnici. Ukusna, sočna i tanka jela od mesa.

Sastojci

Svinjetina – 1 kg

Luk – 6 kom.

Začini za šiške kebab – 1 tbsp. l.

Ocat (9%) – 3 tbsp. l.

Šećer – 2 tbsp. l.

Sol – 1 tsp.

  • 193 kcal
  • 2 sata

Proces kuhanja

Okupili su se za šiške i na kišu na ulici? Predlažem da kuham shish kebab u pećnici u rukavu. Meso se okreće nježnim i ukusnim, s prženim korom i mirisom šiške kebaba u cijelom stanu. Ideja nije moja, pronađena na internetu, ali pokušala sam sebi i bila sam zadovoljena.

Za pripremu šiške kebab od svinjetine u pećnici u rukavcu za pečenje na jajastom tijelu pripremite proizvode prema popisu.

Sastojci za shish kebab u rukavu u pećnici

Operite meso i izrežite u dijelovima.

Izreži meso

Odbaci komade mesa kroz film hrane.

Borite se od mesa

2 glave luka za čišćenje i rezanje na pola prstena.

Izreži luk

U dubokoj zdjeli pomiješajte meso sa začinima i sjeckanim lukom, ostavite 1 sat.

Pomiješajte meso s lukom i začinima

Preostali luk očistiti, izrezati na prsten ili polukružno. Dodajte luk u zdjelu, ulijte kipuću vodu da pokrijete luk, dodajte ocat, sol i šećer. Ostavite marinirati odvojeno od mesa 1 sat.

Luk luka

Pokrijte lim za pečenje papir za pečenje, otvorite rukav za pečenje. Stavite ukiseljeni luk kao jastuk za meso.

Stavite luk u vrećicu za pečenje

Luk stavlja meso s lukom. Nemojte se miješati.

Stavite meso s lukom

Spojite rukav, napravite nekoliko probušaka u filmu i pošaljite ga u jako grijanu pećnicu 200-240 stupnjeva.

Spojiti rukav

Za kuhanje šiške kebab od 1-1,5 sati, obavezno je da je kora pečena.

Spremni kebab u rukavu u pećnici

Šišati kebab u rukavu, kuhani u pećnici, spremni. Učinkovitost stavite meso na drvene ljuske i poslužite uz zelje.

Fotografija šiške kebab u rukavu u pećnici

Bon appetit!

Šiške kebab recept u pećnici