Kuhani u pećnici shish kebab od piletina srca mogu postati svečani jelo ako se marinira u neobičnom marinadi …

Sastojci

Pileća srca – 500 g

marinada:

Umak od soje – 2 tbsp.

Pasta od rajčice – 1 tsp.

Sok od naranče – 50 ml

Češnjak – 1 zub

Med – 1 tsp.

Začini – okus

  • 152 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Ako nikada niste kuhali šiške od pilećeg srca u pećnici – vrijeme je da to ispravite! Za roštiljanje u pećnici shish kebab od piletina srca – izvrsna alternativa istim shashlik, ali kuhani na roštilju. U pećnici šiške se kuha ravnomjerno, sočno i nježno.

Da bi naše kaveze srca još više mirisali, predmoćemo ih u ukusnoj marinadi.

Pripremite sve proizvode na popisu.

Sastojci za shish kebab od piletina srca u pećnici

Iz srca smo uklonili film i odrezali masnoću, cijevi. Pa operite srca pod tekućom vodom da biste dobili osloboditi od krvnih ugrušaka.

Očistite pileća srca

Od sastojaka spomenutih u receptu pripremamo marinadu.

Spojite sastojke marinade

Širili smo ljušteno srce piletina u marinadu i ostavili da mariniraju 20 minuta.

Pomirite piliće srca

Možete koristiti drvene skewere ili metalne kosnje. String marinirane pileće srce na kopče. Stavite ih na jelo za pečenje. Dno kalupa je prekriven folijom, kako ne bi premazati oblik koji se izdvaja u obliku će teći u pripremi soka iz srca.

Šiške s pilećeg srca šaljemo u pećnicu, zagrijavamo na 180-190 stupnjeva C, 15-20 minuta.

VAŽNO: marinada se može sipati u lonac za kuhanje i kuhati, a dobiveni umak poslužiti sa šiške kebabs.

Pletena srca na kopču

Shish kebab od pilića srca je spreman! Poslužimo šashlik s povrćem, kuhanom rižom, pirećim krumpirom.

Fotografija šiške od pilećeg srca u pećnici

Bon appetit!

Shish kebab recept od piletina srca u pećnici