Készítsünk egy lédús shish kebab a sertéshúsból a majonéz és a vöröshagyma pácjából nagyon egyszerű. És íze … ujjak!

Az összetevők

Sertéshús – 1 kg

Hagyma – 750 g

Majonéz – 250 g

Paprika por – 0,5 ts.

Fekete bors port – 0,5 ts.

Só – ízlés szerint

Sumakh – 1 tk.

Földi koriander – 1 tk.

  • 225 kCal
  • 1 óra

Főzés

Az utcán egy ragyogó nap, itt az ideje, hogy egy piknikre, és készítsen egy lédús shish kebab majonézből származó sertésből. Szüksége lesz egy friss darab sertéshúsra, illatos hagymára és fűszerekre, melyeket saját belátása szerint választhat. A majonéz és a vöröshagyma pácé meglehetősen aromás, de a shish kebabban több idő szükséges a pácoláshoz. Próbálja meg a shish kebab-t erre a receptre, és kezelje a rokonokat. Tetszeni fog!

A majonézből és a hagymából készült sertéshúsból készült shish kebab elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket.

Hozzávalók a sárgarépa shish kebabból majonézből és hagymából készült marinadában

Hámozza le a hagymát a héjból, öblítse le és szárítsa meg papírtörölközővel. A hagyma körülbelül 200 g-ot hagyja. A vöröshagymát nagyjából 1 cm széles gyűrűkkel vágja le, és megpróbálja megőrizni a hagymát.

Vágja le a hagymát

Vágja le a hagyma egy kis részét, ne tegyen nagyot, helyezze a keverő táljába, és vágja fel, amíg a faggyú sűrűsége nem lesz.

Grillezni a hagymát

Rántott hagymát keverőben, adjunk hozzá majonézhez és jól keverjük össze.

Tegye a majonézt

Sertésszappan jól öblítse le és szalonnal törölje szárazra. Vágjuk apró darabokra, nem túl finom, hogy a shish kebab ne száraz legyen.

Vágd le a húst

Adja hozzá a receptben meghatározott fűszereket, vagy kísérelje meg a receptet. A sózott és a fekete borsot kötelező a pácolt shish kebabban. Keverjük.

Adjunk hozzá fűszereket

Húzzuk fel a majonézet a hagymával. Keverjük.

Tegye hagymát majonézzel

Vegyen fel egy megfelelő tartályt pácolásra. Az alján feküdt egy réteg hagymát.

Tegye a hagymát a serpenyő aljára

Adja hozzá a húst.

Pároljuk a húst

Alternatív réteg a hagyma és a hús a tetejére. A felső rétegnek hagymának kell lennie. Adja hozzá a majonéz maradványait. Szétterjed a felületen. Fedjük le és adjuk hűtőszekrényben 5-8 órán keresztül, akkor éjszaka.

Helyezzünk gyűrűket

Helyezzük a sertéshúst a nyársokra, váltakozva hagymával.

String húst és hagymát egy nyárson

Kindle a tűz olyan módon kényelmes az Ön számára. Várjon, amíg a szenesek keletkeznek. Küldje el a sertéshúst a hússal a felkészüléshez. Rendszeresen forduljon át és süsse meg, amíg vörös.

Csípős kebab sütéséhez

A majonézes sertésből készült Shish kebab készen áll.

A majonézből és a hagymából készült marinádból készült sertéshúsból készült shish kebab receptje

Bon appetit!

Fotó shish kebab sertésből marinadában majonézből és hagymával