Bevist opskrift på kylling shish kebab i kefir marinade. Skålen er forberedt på brazier på spydene.

Ingredienserne

Kyllingebryst – 1 stk.

Kefir – 1,5 kopper

Løg – 1-2 hoveder

Salt – efter smag

  • 93 kCal
  • 1 time. 30 min.

Madlavningsproces

Hvem besluttede, at kost shish kebab fra kyllingekød er beregnet til børnebord, ved ikke hvor meget det kan være velsmagende og nyttigt for alle andre. En delikat shish kebab fra en kylling i kefir er en voksen og nærende skål. Behandl dine kære med den blødeste shish kebab – marinér kyllingebrystet i kefir, gå til naturen og lav madlavning på koger på spydkagerne.

Kefir som shish kebab marinade blev brugt så ofte som folk begyndte at lave mad shish kebab selv. Med kefir garanteres du en delikat kylling shish kebab. Vil vi tjekke?

Til fremstilling af kyllingsspidser på kefir produkter anvendes: kyllingebryst, kefir ikke mindre end 2,5% fedtindhold, løg og salt. Få ingredienser? Men alt er enkelt, hurtigt og det bliver umuligt at lække.

Ingredienser til shish kebab fra kylling i kefir

Kyllingebryst frigøres fra huden og skæres i samme terninger. Den lægges i en skål til betning. Ved skæring styres størrelsen af ​​din brazier. En stor kyllingebryst er nok til en familie med mor, far og to børn.

Skær kødet i stykker

Renset løg passeres gennem et rist og sendes som en marinade ingrediens i en skål kylling.

Læg løgene til kød

Kyllingen er krydret med salt.

Tilsæt salt

Fyldes med yoghurt. Det sure mælkeprodukt skal opvarmes til stuetemperatur.

Hæld kefir

Brystet er blandet og forbliver i kefir til imprægnering i 1,5 timer.

Vi skifter kyllingeskis kebab sammen med kefir marinade i krukken og går til dacha eller til floden.

  Shish kebab di maiale alla birra

Marinate Meat

Vi adskiller brazeren, bygger en brand eller forbereder kul. Vi sætter marineret bryst på skewers – 4-5 stk. Pr. Portion. Vi overfører det til brazeren med varmt kul. Stek i højst 15 minutter, mens du roterer.

At stege shish kebab

Shish kebab fra kylling i kefir er klar! Delikat, kost og så velsmagende – du skal helt sikkert lave mad i sommer.

Foto af en shish kebab fra en høne i kefir

Har du allerede forberedt en shish kebab fra kyllingebryst ifølge vores opskrift?

Kylling shashlik opskrift i kefir