Spiedini di pollo su spiedini al forno sono sempre dolci, succosi e molto gustosi.

Gli ingredienti

Coscia di pollo grande – 2 pezzi

Panna acida 15% – 3 cucchiai.

Salsa di soia – 1,5 cucchiai.

Senape dolce – 1 cucchiaino.

Succo di limone – 1 cucchiaio.

Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Una miscela di erbe italiane – un pizzico

Salt – pizzico

Pepper Ch.M. – da gustare

  • 189 kcal
  • 40 minuti

Processo di cottura

Questo shish kebab di cosce di pollo su spiedini è il piatto preferito di mio figlio. Il più delle volte chiede di cucinarlo. È semplice, veloce e molto gustoso. Non è un segreto che la carne di pollo scura è molto più gustosa del bianco, e in salamoia con salsa di soia e succo di limone è semplicemente qualcosa di incredibile. È molto morbido e molto succoso. In breve, cuciniamo)

Per fare uno shish kebab da un pollo al forno su spiedini, prendi il cibo sulla lista. Le mie cosce sono state vendute senza pietra, ma è molto facile tagliarle da solo. Lavali e asciugali con un tovagliolo di carta.

Ingredienti per lo shish kebab di pollo in forno su spiedini

In un piatto fondo, mescolare panna acida, salsa di soia, olio vegetale, senape, succo di limone, sale, pepe ed erbe secche. Le erbe dovrebbero essere strofinate con le dita.

Prepara la marinata

Coscia tagliata in due parti, tamponare in marinata e lasciare a marinare per 30-40 minuti, puoi più tempo.

Metti il ​​pollo nella marinata

Dopo un po ‘, il pollo va messo su spiedini di legno come un normale kebab di shish. Preriscaldare il forno a 180 gradi, disporre gli shish kebab sulla griglia e cuocere lo shish kebab dal pollo su spiedini nel forno nella modalità di riscaldamento superiore e inferiore per 30 minuti. Quindi accendere la modalità di convezione e rosolare i kit di shish per 5-10 minuti.

Carne speziata su spiedini

Shish kebab di pollo su spiedini è pronto. Servire con il tuo contorno preferito, bello!

Foto di un shish kebab da un pollo al forno su spiedini

Ricetta di pollo shashlik al forno su spiedini