Brocheta de cerdo suave y delicado con un adobo inusual.
Los ingredientes
Carne de cerdo – 2 kg
Cebolla – 3-4 piezas
Mostaza – 1 cda.
Cerveza ligera – 200 ml
Sal y pimienta negra – al gusto
Proceso de cocción
Honestamente, después de que muchas de nuestras marinas probadas para el shish kebab de cerdo, eran algo escépticas sobre el adobo de la cerveza. Bueno, ¿qué puede hacer la cerveza? Esta pregunta nos intrigó.
Para este experimento, se seleccionaron dos piezas de jamón de cerdo con una pequeña cantidad de grasa. Marinado nuestra carne de la fuerza de tres horas. Fue imposible esperar)).
El resultado final nos sorprendió, la carne resultó ser tierna. Tal vez sea cerveza, tal vez mostaza, tal vez su tándem afecte tan favorablemente la carne. El shish kebab fue comido al instante. Y se decidió repetir nuevamente, para darle a la cerveza un premio en adobos. Te aconsejo que intentes hacer shish kebab de cerdo con cerveza.
Lave la carne y séquela con un pañuelo.
Corta la carne en cubos medianos.
Doble en un recipiente grande. Agregue la cebolla picada y la mostaza. Sal y pimienta
Cambia completamente la carne con tus manos.
Vierte la cerveza
Y revuelve de nuevo. Deje macerar por un par de horas o más.
Freír shish kebab en carbones moderadamente calientes.
Voltee varias veces. Para estar listo
Los pinchos de carne de cerdo en la cerveza están listos. Bon appetit.
Shish kebab de carne de cerdo en la cerveza
Brocheta de cerdo suave y delicado con un adobo inusual.
Los ingredientes
Carne de cerdo – 2 kg
Cebolla – 3-4 piezas
Mostaza – 1 cda.
Cerveza ligera – 200 ml
Sal y pimienta negra – al gusto
Proceso de cocción
Honestamente, después de que muchas de nuestras marinas probadas para el shish kebab de cerdo, eran algo escépticas sobre el adobo de la cerveza. Bueno, ¿qué puede hacer la cerveza? Esta pregunta nos intrigó.
Para este experimento, se seleccionaron dos piezas de jamón de cerdo con una pequeña cantidad de grasa. Marinado nuestra carne de la fuerza de tres horas. Fue imposible esperar)).
El resultado final nos sorprendió, la carne resultó ser tierna. Tal vez sea cerveza, tal vez mostaza, tal vez su tándem afecte tan favorablemente la carne. El shish kebab fue comido al instante. Y se decidió repetir nuevamente, para darle a la cerveza un premio en adobos. Te aconsejo que intentes hacer shish kebab de cerdo con cerveza.
Lave la carne y séquela con un pañuelo.
Corta la carne en cubos medianos.
Doble en un recipiente grande. Agregue la cebolla picada y la mostaza. Sal y pimienta
Cambia completamente la carne con tus manos.
Vierte la cerveza
Y revuelve de nuevo. Deje macerar por un par de horas o más.
Freír shish kebab en carbones moderadamente calientes.
Voltee varias veces. Para estar listo
Los pinchos de carne de cerdo en la cerveza están listos. Bon appetit.