Dimasak dalam oven shish kebab dari hati ayam mungkin menjadi hidangan meriah jika direndam dalam bumbu yang tidak biasa …

Bahan-bahannya

Jantung ayam – 500 g

Marinade:

Kecap asin – 2 sdm.

Pasta tomat – 1 sdt.

Jus jeruk – 50 ml

Bawang putih – 1 gigi

Madu – 1 sdt.

Rempah-rempah – secukupnya

  • 152 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Jika Anda belum pernah memasak shish kebab dari hati ayam di oven – saatnya untuk memperbaikinya! Untuk dipanggang dalam oven shish kebab dari hati ayam – alternatif yang sangat baik untuk shashlik yang sama, tetapi dimasak di atas panggangan. Dalam oven, kebab shish dimasak merata dan berair dan lembut.

Untuk membuat kebab hati kita menjadi lebih harum, kita mendahului mereka dengan bumbu yang lezat.

Persiapkan semua produk dalam daftar.

Bahan untuk shish kebab dari hati ayam di oven

Dari hati kita menghapus film dan memotong lemak, tabung. Cuci bersih di bawah air mengalir untuk menyingkirkan pembekuan darah.

Bersihkan hati ayam

Dari bahan-bahan yang disebutkan dalam resep, kami menyiapkan bumbu perendam.

Sambungkan bahan bumbunya

Kami menyebarkan hati ayam yang dikupas ke dalam rendaman dan membiarkan mereka merendam selama 20 menit.

Rendam hati ayam

Anda dapat menggunakan tusuk sate kayu atau tusuk sate logam. Jantung ayam yang direndam dengan saus tusuk sate. Taruh di loyang. Bagian bawah cetakan ditutupi dengan foil, agar tidak melunturkan bentuk, jus dari hati yang dilepaskan selama memasak akan mengalir ke cetakan.

Kami mengirim kebab shish dari hati ayam ke oven, dipanaskan hingga 180-190 derajat C, selama 15-20 menit.

PENTING: bumbunya dapat dituangkan ke dalam panci dan direbus, dan saus yang dihasilkan untuk disajikan dengan shish kebab.

Tali jantung ayam di tusuk sate

Shish kebab dari hati ayam sudah siap! Kami melayani shashlik dengan sayuran, nasi, kentang tumbuk.

Foto kebab shish dari hati ayam di oven

Selamat makan!

Resep shish kebab dari hati ayam di oven