Siapkan kebab shish juicy dari daging babi dalam rendaman dari mayones dan bawang bombay sangat sederhana. Dan rasanya … Fingers!

Bahan-bahannya

Babi – 1 kg

Bawang – 750 g

Mayones – 250 g

Bubuk paprika – 0,5 sdt.

Bubuk lada hitam – 0,5 sdt.

Garam – secukupnya

Sumakh – 1 sdt.

Ketumbuk tanah – 1 sdt.

  • 225 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Di jalan matahari yang cerah, saatnya untuk pergi piknik dan menyiapkan kebab shish juicy dari daging babi di mayones. Anda akan membutuhkan sepotong daging babi segar, bawang dan rempah harum, yang dapat Anda pilih sesuai kebijaksanaan Anda. Bumbu dengan mayonnaise dan bawang bombay cukup aromatik, tetapi shish kebab di dalamnya membutuhkan lebih banyak waktu untuk pengawetan. Cobalah kebab shish untuk resep ini dan perlakukan kerabat Anda. Anda akan menyukainya!

Untuk menyiapkan shish kebab dari daging babi yang direndam dari mayones dan bawang, ambil bahan-bahan berikut.

Bahan-bahan untuk shish kebab dari daging babi direndam dari mayones dan bawang

Kupas bawang dari kulitnya, bilas dan keringkan dengan handuk kertas. Satu porsi bawang, sekitar 200 g, pergi. Potong sebagian besar bawang dengan cincin sekitar 1 cm. Cobalah untuk menjaga lingkaran bawang utuh.

Potong bawang

Potong bagian kecil dari bawang yang tidak besar, letakkan di mangkuk blender dan potong sampai konsistensi bubur.

Giling bawang

Irisan bawang dalam blender, tambahkan ke mayones dan aduk rata.

Masukan mayones

Bilas babi dengan baik dan keringkan dengan serbet. Potong kecil-kecil, tidak terlalu halus, sehingga shish kebab tidak menjadi kering.

Potong dagingnya

Tambahkan bumbu yang ditentukan dalam resep, atau bereksperimen dengan itu. Garam dan lada hitam harus diwajibkan dalam memilih shish kebab. Aduk.

Tambahkan bumbu

Untuk daging, tambahkan mayones dengan bawang. Aduk.

Taruh bawang dengan mayones

Ambil wadah yang cocok untuk pengawetan. Di bagian bawah terbaring lapisan bawang.

Taruh bawang di dasar panci

Tambahkan dagingnya.

Rendam Daging

Lapisan alternatif dari bawang dan daging ke atas. Lapisan atas harus dari bawang. Tambahkan sisa-sisa mayones. Tersebar di seluruh permukaan. Tutup dan buang di lemari es selama 5-8 jam, Anda bisa bermalam.

Masukan cincin bawang

Taruh daging babi di tusuk sate, bergantian dengan bawang.

Potong daging dan bawang di tusuk sate

Nyalakan api dengan cara yang nyaman untuk Anda. Tunggu hingga bara terbentuk. Kirim tusuk sate dengan daging untuk dipersiapkan. Secara berkala membalikkan dan menggoreng sampai kemerahan.

Untuk menggoreng shish kebab

Shish kebab dari daging babi di mayones sudah siap.

Resep kebab shish dari daging babi di bumbunya dari mayones dan bawang

Selamat makan!

Foto shish kebab dari daging babi di bumbunya dari mayones dan bawang