Chicken shish kebab dalam multivarquet sama sekali tidak seperti dimasak dengan arang, tapi tetap sangat enak dan aromatik. Dan lembut – ketika panas!

Bahan-bahannya

Fillet ayam – 400 g

Garam – 1 sdt.

Bumbu untuk ayam (shish kebab) – 1 sdt.

Minyak sayur – 3 item l.

Bulb – 1 pc.

Hijau untuk pengarsipan – 3-4 cabang

  • 110 kkal
  • 35 mnt.
  • 2 jam

Proses memasak

Saya memasak shish kebab berkali-kali di rumah – di oven dan multivark. Tentu saja, jangan menunggu hasilnya, yang bisa kita dapatkan dengan memasak daging di atas bara. Namun, untuk menyiapkan daging yang lembut dan lezat dengan aroma rempah yang cerah pasti akan keluar. Jika bagi Anda juiciness daging memainkan peran besar, jangan berikan preferensi pada dada ayam untuk shish kebab. Kemungkinan besar, ternyata agak kering, dan jika daging mendingin, itu hanya kering. Untuk kebab shish yang lebih juicy dari ayam, Anda dapat mengambil potongan daging dari paha atau stik drum.

Untuk menyiapkan kebab shish dari ayam dalam multivark, siapkan bahan-bahan berikut.

Kandungan untuk ayam shish kebab di multivariat

Fillet ayam atau daging dari bagian lain dari karangan dipotong menjadi irisan persegi atau persegi panjang. Dalam prosesnya, memotong semua kelebihan – lemak, kulit, film, tulang rawan.

Potong fillet ayam

Tuangkan garam dan bumbu ke dalam mangkuk dengan ayam secukupnya. Anda dapat mengambil campuran ketumbar, adzhiki kering dan uхоxo-suneli – ternyata sangat lezat, meskipun, mungkin, Anda memiliki preferensi lain. Secara umum, Anda dapat merendam ayam dengan cara apa pun, misalnya, di mustar, mayones, jus tomat.

Taburkan garam dan bumbu

Bawang kupas dan dipotong-potong. Ingat dengan baik, agar sayuran memberi jus, dan kirimkan ke mangkuk dengan ayam.

Masukan bawang

Tuangkan ke dalam mangkuk minyak sayur tanpa bau dan rasa yang jelas, campurkan semuanya dengan tangan Anda. Biarkan saya berdiri selama satu atau dua jam.

Rendam Daging

Bersihkan potongan ayam dari bawang dan tanam daging di tusuk sate kayu. Potongan harus cocok bersama.

Potong daging di tusuk sate

Dengan cara apapun, instal tusuk sate dengan kebab shish dalam mangkuk multivark. Pilih mode “Baking” dan biarkan panggang dengan penutup tertutup selama 25 menit.

Taruh tusuk sate dengan daging di beberapa

Setelah 25 menit, atur mode “Panas” dan goreng setiap tusuk sate dengan daging, sehingga shish kebab menjadi merah dan lebih menarik dalam penampilan.

Foto kebab shish dari ayam dalam multivark

Shish kebab dimasak dalam multi-barbekyu, sajikan panas, dengan rempah segar, sayuran. Pastikan untuk menyajikan saus daging.

Resep Chicken shashlik di multi-bar

Selamat makan!

Shish kebab dari ayam di multivarka