Shish kebab dai funghi al forno (con pancetta) – semplice in cucina e piatto molto gustoso.

Gli ingredienti

Champignons – 600 g

Cipolla rossa piccola – 2 pezzi

Panna acida – 2 cucchiai.

Senape – 1 cucchiaino.

Salsa di soia – 1 cucchiaio.

Una miscela di erbe italiane – 1 cucchiaio.

Succo di limone – 1 cucchiaio.

Sale marino – a piacere

Pepper Ch.M. – da gustare

Pancetta – 50 g

  • 72 kcal
  • 25 minuti
  • 15 minuti

Processo di cottura

Cotto nel forno shish kebab di funghi – uno dei piatti più amati della mia famiglia. La benedizione dei funghi è ora venduta tutto l’anno ed è possibile prepararli sotto forma di shish kebab in qualsiasi momento, quando vorrà. Servi degli shish kebab come spuntino caldo o come piatto indipendente o come contorno a piatti di carne o pesce.

Per preparare gli shish kebab dai funghi al forno, prepara gli alimenti sulla lista. Sbucciate le cipolle, lavate.

Ingredienti per lo shish kebab dai funghi al forno

I funghi vengono puliti con una spugna da cucina rigida, messi in un piatto fondo, aggiungere panna acida, senape, salsa di soia, pepe, succo di limone ed erbe aromatiche. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po ‘di sale marino.

Combina funghi, succo di limone ed erbe aromatiche

Tagliare gli anelli di cipolla, aggiungere ai funghi. Mescolare i funghi in modo che siano completamente coperti di marinata, lasciarli marinare per 10 minuti.

Metti la cipolla

A questo punto, taglia la pancetta a piacere, mi piacciono le piccole strisce.

Tagliare la pancetta

Shpazhki si immerge nell’acqua, quindi è necessario infilare su di loro i funghi, alternando cipolle e pancetta. Cuocere lo shish kebab dai funghi nel forno, preriscaldato a 180 gradi, sotto la griglia superiore per 15-20 minuti.

Pancetta, cipolle e funghi su spiedini

Gli shish kebab caldi e succosi e gustosi dei funghi sono pronti.

La ricetta per lo shashlik ai funghi in forno

Buon divertimento!

Shish kebab dai funghi al forno