Γρήγορη προετοιμασία του kebab από χοιρινό σε φούρνο μικροκυμάτων.

Τα συστατικά

Χοιρινό λαιμό – 700 γραμ

Σάλτσα ντομάτας (ή κέτσαπ) – 2 κουταλιές της σούπας.

Κόκκινο πιπέρι (καύση, έδαφος) – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αλάτι – για γεύση

  • 319 kCal
  • 1 ώρα 15 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αν – ο κάτοικος της πόλης, και το παράθυρο – κακές καιρικές συνθήκες, και δεν υπάρχει καμία ευκαιρία να πάει σε ένα πικ-νικ, και ξαφνικά ήθελε πολύ να μπάρμπεκιου, αυτή η συνταγή για το χοιρινό κρέας μπάρμπεκιου στον φούρνο μικροκυμάτων ακριβώς πρακτικό.

Το κρέας στα σουβλάκια, μαριναρισμένο σε σάλτσα ντομάτας, αποδεικνύεται πολύ λεπτό, ετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς κανένα πρόβλημα. Για το μαγείρεμα ψησταριά σε φούρνο μικροκυμάτων είναι καλύτερα να το λάβει ένα τμήμα λαιμού του χοιρινού κρέατος, δεδομένου ότι με μία επαρκή ποσότητα του λίπους που δεν έχει κεμπάπ ξηρό, διότι με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος του κρέατος εξατμίζεται πολλή υγρού και ο άπαχο χοιρινό μπορεί να είναι ένα μάλλον ξηρό, δεν χρειάζεται.

Συνταγή kebab Shish σε φούρνο μικροκυμάτων

Τα κύρια συστατικά.

Συστατικά για το kebab shish σε φούρνο μικροκυμάτων

Κόψτε το κρέας σε κομμάτια.

Κόψτε το κρέας σε κομμάτια

Αλατοποιήστε, πιπέρι και προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας. Μασάζ το κρέας και αφήνεται για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.

Μαρινάρετε το κρέας

Κρέας που αρματώθηκε στα σουβλάκια.

Κρέας κέλυφος στα σουβλάκια

Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε ένα πιάτο που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, έτσι ώστε όλα τα σουβλάκια να ταιριάζουν μεταξύ τους.

Τοποθετήστε το κρέας στα σουβλάκια σε ένα πιάτο

Ο χρόνος μαγειρέματος σε ένα φούρνο μικροκυμάτων εξαρτάται από την ισχύ της σόμπας και τις διαστάσεις των τεμαχίων. Για μια ισχύ 800W μάγειρας για 5 λεπτά.

Μαγειρέψτε το κεμπάπ

Αναποδογυρίστε τα σουβλάκια με την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά. Έτοιμη να ελέγξετε κόβοντας το μεγαλύτερο κομμάτι.

Έτοιμο kebab σε φούρνο μικροκυμάτων

Σερβίρετε ζεστό με χόρτα και ελαφρές σαλάτες.

Φωτογραφία ενός κεμπάπ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων